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    ボリューム満点!

    レモンチキンのわんぱくサンド

    レモンバターでソテーしたチキンと野菜をパンではさみました!ピクニックにオススメのサンドイッチです♪

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    • 調理時間 -
    • カロリー

      448kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      鶏肉は余分な油を取り除き、皮目を下にしておき、4箇所切り込みを入れる。両面に塩こしょうをふる。

    2. 2.

      レタスは食べやすい大きさにちぎる。トマトは1cm幅に切る。

    3. 3.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで5分程度弱めの中火で焼く。余分な脂が出てきたらその都度キッチンペーパーでふきとる。

      TIPS

      フライ返しなどで抑えながら焼くと均一に火が入ります

    4. 4.

      上下を返し、肉に火が入るまで弱火で5分程度焼く。

      TIPS

      竹串をさして透き通った脂が出てくれば火が入った印

    5. 5.

      ☆を加えてからめる。

    6. 6.

      ボウルにマヨネーズ、マスタードを入れて混ぜる。

    7. 7.

      食パンはトースターで焼き色がつくまで焼く。食パンの片面に6を塗る。

    8. 8.

      ラップの上に食パン1枚の上にレタスの半量をのせる。中央にくぼみを作るようにトマトを並べ、中央にゆで卵をのせる。チキンソテー、レタスの半量を順にのせ、残りの食パンではさみ、ラップで包み、なじませる。半分に切って完成。