もちもち〜♪
レンジで作る！ささげのお赤飯

手順

1. 1

   ささげは水でさっと洗い、水に30分程浸ける。

2. 2

   鍋にたっぷりの湯をわかし、ささげを入れて中火で30分煮る。ささげとゆで汁に分ける。ゆで汁は300cc計っておく。

   ポイント

   水が足りなくなったら足しましょう！ゆで汁が300ccに満たない場合、水を足しましょう！

3. 3

   耐熱容器にもち米、ささげ、2のゆで汁を加えて混ぜ、平らにならす。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分加熱する。

   ポイント

   直径20cmの耐熱容器を使っています。

   もち米は水で洗い、30分水に浸けて水気を切っておきましょう！

4. 4

   3を混ぜてふんわりとラップをし、再び600Wのレンジで3分加熱して、ラップをしたまま5分おいて蒸らす。

   ポイント

   蒸らした後は切るようにして混ぜましょう！

5. 5

   器に4を盛り、ごま塩をふる。