DELISH KITCHEN

中までしっとり!ジューシー♪

漬け込みはちみつ照り焼きチキン

4.5

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    316kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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漬け込むことで甘辛いたれがよく染み込んで、ごはんがすすみます♪お好みの野菜を付け合わせてお召し上がりください♪

材料 【4人分】

  • 鶏もも肉 2枚(500g)
  • サラダ油大さじ1
  • ☆漬け込み汁
  • 大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • はちみつ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1
  • おろししょうが小さじ1

手順

  1. 1

    鶏肉はキッチンペーパーで水気を拭き、余分な脂肪や筋を取り除く。フォークで皮目に数カ所穴を開ける。

  2. 2

    保存袋に☆、鶏肉を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で3時間程おいて、キッチンペーパーで軽く水気を拭く。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の鶏肉を皮目から入れて中弱火で5分程、こんがりと焼き色がつくまで加熱する。裏に返してふたをして弱火で3〜4分程焼く。

  4. 4

    食べやすい大きさに切り、器に盛る。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、砂糖の分量は調整してお作りください。

  • Q

    鶏むね肉でも作れますか?

    A

    お作りいただけます。鶏むね肉はもも肉に比べて火の通りが早いため、表面に焼き色がつくまで中火で焼き、裏返したらふたをして3分ほど蒸し焼きにし、火をとめて余熱で3分ほどおいてください。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • f

    レシピに書いてある時間の2倍くらいは、鶏モモ肉の加熱が必要
  • みくに

    1枚を調味料半量で作りました。火が強くて焦げてしまいましたが簡単で味もしっかり付いていて美味しかった!ハチミツなどタレがあると焦げやすいので火加減に注意です。
  • はーちゃん

    鶏肉の定番料理になりました。お弁当にも。冷凍できて、作りおきもできて、家族にも好評です。
  • みみりん

    何回も作ってます☺️

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