DELISH KITCHEN

極上のぷるぷる食感♡

ドロップゼリー

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    98kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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かき氷のシロップを夜空に見立てて♪炭酸の泡がまるで星空のよう♪とろける食感の中に炭酸のしゅわしゅわ感が楽しめるゼリーです!

材料 【4人分】

  • 強炭酸水[無糖]500cc
  • パイナップル缶[固形量]2枚
  • かき氷シロップ[ブルーハワイ]100cc
  • 50cc
  • 粉ゼラチン 10g
  • アラザン適量
  • トッピングシュガー適量
  • 練乳適量

手順

  1. 1

    パイナップルは刻む。

  2. 2

    耐熱容器に粉ゼラチン、水、かき氷シロップを入れてふやかし、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して粉ゼラチンが溶けるまでよく混ぜ、強炭酸水を入れてさっと混ぜる。

  3. 3

    カップに1を少量入れて、アラザン、2を入れて密着するようにラップをする。同様に計4つ作る。冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。

    ポイント

    仕上げ用にアラザンはとっておきましょう。今回は130cc容量の湯呑みを使用しました。

  4. 4

    器に3をのせて残りのパイナップルを飾って練乳をかけ、トッピングシュガー、アラザンをちらす。

レビュー

-

(1件)

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