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雨の降る日に♪

あじさいゼリー

かき氷のシロップを使って鮮やかな2色のゼリーを作ります。グラデーションのゼリーがあじさいの花びらのよう♪

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  • 調理時間 約120分
  • カロリー

    165kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 4個分

  • 【☆ミルクプリン】
  • 牛乳 400cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 粉ゼラチン 10g
  • 【★ゼリー青】
  • かき氷シロップ(ブルーハワイ) 大さじ2
  • レモン汁 大さじ1
  • 100cc
  • 粉ゼラチン 5g
  • 【◯ゼリー緑】
  • かき氷シロップ(メロン) 大さじ2
  • レモン汁 大さじ1
  • 100cc
  • 粉ゼラチン 5g
  • 【◎ゼリーレモン】
  • 砂糖 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • 100cc
  • 粉ゼラチン 5g

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    【ミルクプリン】鍋に牛乳、砂糖を入れて混ぜる。沸騰直前まで温めて火をとめる。

  2. 2.

    粉ゼラチンを加えてよく混ぜ粗熱をとる。

  3. 3.

    器に分け入れて冷蔵庫で1時間程冷やし固める。

  4. 4.

    【ゼリー青】鍋にかき氷シロップ(青)、レモン汁、水を入れて混ぜ、沸騰直前まで温めて火を止める。

  5. 5.

    粉ゼラチンを加えてよく混ぜて粗熱をとる。

  6. 6.

    バットに流し入れて冷蔵庫で1時間程冷やし固める。

  7. 7.

    【ゼリー緑】鍋にかき氷シロップ(緑)、レモン汁、水を入れて混ぜ、沸騰直前まで温めて火を止め、粉ゼラチンを加えてよく混ぜて粗熱をとり、バットに流し入れて冷蔵庫で1時間程冷やし固める。

  8. 8.

    【ゼリーレモン】鍋に砂糖、レモン汁、水を入れて混ぜ、沸騰直前まで温めて火を止め、粉ゼラチンを加えてよく混ぜて粗熱をとり、バットに流し入れて冷蔵庫で1時間程冷やし固める。

  9. 9.

    ゼリー青、ゼリー緑、ゼリーレモンを冷蔵庫から取り出す。ナイフで優しくなぞるように小さめの角切りにする。ミルクプリンに青のゼリー、緑のゼリー、レモンのゼリーをバランスよくのせる。