雨の降る日に♪
あじさいゼリー
かき氷のシロップを使って鮮やかな2色のゼリーを作ります。グラデーションのゼリーがあじさいの花びらのよう♪
- 調理時間 約120分
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カロリー
165kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1個分あたり
作り方
1.
【ミルクプリン】鍋に牛乳、砂糖を入れて混ぜる。沸騰直前まで温めて火をとめる。
2.
粉ゼラチンを加えてよく混ぜ粗熱をとる。
3.
器に分け入れて冷蔵庫で1時間程冷やし固める。
4.
【ゼリー青】鍋にかき氷シロップ（青）、レモン汁、水を入れて混ぜ、沸騰直前まで温めて火を止める。
5.
粉ゼラチンを加えてよく混ぜて粗熱をとる。
6.
バットに流し入れて冷蔵庫で1時間程冷やし固める。
7.
【ゼリー緑】鍋にかき氷シロップ（緑）、レモン汁、水を入れて混ぜ、沸騰直前まで温めて火を止め、粉ゼラチンを加えてよく混ぜて粗熱をとり、バットに流し入れて冷蔵庫で1時間程冷やし固める。
8.
【ゼリーレモン】鍋に砂糖、レモン汁、水を入れて混ぜ、沸騰直前まで温めて火を止め、粉ゼラチンを加えてよく混ぜて粗熱をとり、バットに流し入れて冷蔵庫で1時間程冷やし固める。
9.
ゼリー青、ゼリー緑、ゼリーレモンを冷蔵庫から取り出す。ナイフで優しくなぞるように小さめの角切りにする。ミルクプリンに青のゼリー、緑のゼリー、レモンのゼリーをバランスよくのせる。