DELISH KITCHEN

がっつりおいしい♪

ピリ辛肉みその混ぜごはん

5.0

(3件)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    502kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豆板醤の辛味がアクセント♪豚肉のうまみがごはんに混ざってお箸がすすみます!肉みそは卵焼きに入れたり、そうめんと和えたりとアレンジ自在!

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 豚ひき肉 80g
  • おろししょうが小さじ1/3
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • 豆板醤小さじ1/2
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • みそ大さじ1
  • 50cc
  • 仕上げ用
  • 細ねぎ 小さじ1

手順

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、おろししょうが、おろしにんにく、豚ひき肉を加えてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら豆板醤を加えて炒める。

  2. 2

    1に☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で5分煮て、中火で水分を飛ばしながら炒める。

  3. 3

    ボウルにごはんを入れ、2の肉みそを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

5.0

(3件)

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