DELISH KITCHEN

3合炊き炊飯器で!

ねぎラー油炊き込みご飯

4.3

(

)

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    463kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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そのままはもちろん、ご飯にのせてもしっかりと存在感のあるねぎラー油をご紹介!担々風の炊き込みご飯にのせて満足感たっぷりの一品に仕上げました♪このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

材料 【2人分】

  • 米(洗米済み)1合
  • にんじん 1/4本
  • 白いりごま少々
  • 適量
  • ☆肉みそ
  • 豚ひき肉 80g
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • おろししょうが小さじ1/4
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ小さじ1/2
  • みそ大さじ1
  • ★ねぎラー油
  • 長ねぎ 1/2本
  • 小さじ1/6
  • ラー油大さじ1/2

手順

  1. 1

    にんじんは縦4等分にし、薄切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(肉みそ)。

  3. 3

    炊飯器の内釜に米、水を1合の目盛りまで入れ、米を平らにならす。にんじん、肉みそをのせて広げ、通常炊飯する。

  4. 4

    ボウルに★を入れて混ぜ、しんなりするまでおく(ねぎラー油)。

  5. 5

    炊き上がったらさっくりと混ぜて器に盛り、ねぎラー油をのせ、白いりごまをちらす。

よくある質問

  • Q

    5.5合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    5.5合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

  • Q

    酒とみりんなしでも美味しく作れますか?

    A

    酒とみりんなしでもお作りいただけますが、肉の臭みをとり、より美味しくするために入れているため、入れて作ることをおすすめします。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ピヨ子

    お米を0.5合足して目分量で他の具も足したのですが…ちょっと薄味だったかな。でもその分ネギラー油が効いてとても美味しかったです。 子ども達はネギラー油なしで。とても喜んでくれて「いつもの炊き込みご飯より美味しいよ!」と言ってくれました(*´ω`*)また作ります。

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