肉味噌の炊き込みご飯

よくある質問

• Q

  3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

  A

  3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

• Q

  鍋でも作れますか？

  A

  材料は同じ分量でお作りいただけます。 手順については、肉の分量が多いため、鍋で作る場合はひき肉を炒めて肉味噌を作ってからの方が失敗しないと思います。 炊飯器一つでできる、という手軽さと炊飯器は火力があるのでレシピではひき肉はそのまま入れて炊飯しています。 水は米の重量に対して1.2倍の360ccでお作りいただき、12〜15分ほど弱めの中火で加熱し、蒸す前に強火で水分をとばし、10分ほど蒸して下さい。