DELISH KITCHEN

手抜き豪華ごはん♪

豚バラ混ぜごはん

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    526kcal

  • 費用目安

    400前後

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濃いめのみそ漬け豚バラを、 ほかほかごはんと混ぜて簡単混ぜごはんに! 大葉の風味でモリモリ食べられます!

材料 【2人分】

  • 豚バラ厚切り肉 100g
  • 白ごはんお茶碗2杯(300g)
  • 大葉 5枚
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆味付け
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • みそ大さじ1

手順

  1. 1

    大葉は千切りにする。豚バラ厚切り肉は小さめに切る。

  2. 2

    袋に☆、豚バラ厚切り肉を入れてもみこみ 30分漬け込む。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱す。中火にし、豚バラ厚切り肉を入れて両面を焼く。余分な油が出たらキッチンペーパーで拭き取る。

  4. 4

    ボウルに白ごはん、豚バラ厚切り肉、大葉を入れて混ぜる。

レビュー

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  • ひろぴー

    簡単で美味しいです。 妻からも大絶賛でした。 厚切りの豚バラが手に入らず薄切りの豚バラを使いましたが、まったく問題なし。 ちょっと焦げ目がつくくらいに焼いたので香ばしさもあり、大葉の香りも良くて… また作ろうと思います(^ ^)

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