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そのままでものせても絶品!

ねぎラー油炊き込みご飯

そのままではもちろん、ご飯にのせてもしっかりと存在感のあるねぎラー油をご紹介!担々風の炊き込みご飯にのせてしっかりと満足感を感じていただける美味しさに仕上げました。

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    447kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • 2合
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • ☆肉みそ
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ小さじ1
  • みそ大さじ2
  • ★ねぎラー油
  • 小さじ1/4
  • ラー油大さじ1

作り方

  1. 1.

    にんじんはいちょう切りにし、ねぎは斜め切りにする。

  2. 2.

    ボウルに豚ひき肉、にんにく、しょうが、☆を入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3.

    米は洗って炊飯器の内釜に入れ、2合の目盛りまで水(分量外:適量)を入れ、にんじん、肉みそをのせ、通常炊飯する。

  4. 4.

    ボウルに★を入れて混ぜ、しんなりするまでおいておく。

  5. 5.

    器にご飯を盛り、ねぎラー油をたっぷりとのせる。(お好みで白ごまをかけてお召し上がりください。)