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ほっこり、コクのある♪

鮭とさつまいもの味噌バター炊き込みごはん

鮭とさつまいもが入った、味噌の香りとバターのコクが食欲をそそる、炊き込みごはんレシピです♪さつまいもはしめじなどのきのこや、栗に代用するのもおすすめです。

お気に入り

つくった

調理時間約90分

カロリー
411kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

栄養成分を見るならこちら

料理レシピ

材料 4人分(5.5合炊き炊飯器)

米(洗米済み)2合
秋鮭2切れ(160g)
さつまいも 1/2本(90g)
細ねぎ(刻み) 適量
水適量
☆調味料
酒大さじ1
みそ大さじ1と1/2
和風顆粒だし小さじ1/2
有塩バター20g

料理を楽しむにあたって

関連カテゴリー

炊き込みご飯

作り方

1.
さつまいもは皮をよく洗い、1cm角に切る。水にさらして水気を切る。
2.
鮭はキッチンペーパーで水気をふきとる。
TIPS
鮭は余分な皮や骨がある場合は取り除きましょう。
3.
炊飯器の内釜に米、☆、2合目の目盛りまで水を入れて混ぜ、米を平らにならす。さつまいもを加えて広げ、鮭をのせて通常炊飯する。
4.
炊き上がったらさっくりと混ぜ、器に盛り、細ねぎをちらす。
TIPS
お好みで黒いりごまをちらすのもおすすめです。

よくある質問

Q
3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。
A
3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

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