1. TOP
  2. ほっこり、コクのある♪鮭とさつまいもの味噌バター炊き込みごはん

ほっこり、コクのある♪

鮭とさつまいもの味噌バター炊き込みごはん

鮭とさつまいもが入った、みその香りとバターのコクが食欲をそそる、寒い日にピッタリの炊き込みごはんレシピです♪さつまいもはしめじなどのきのこや、栗に代用するのもおすすめです。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    411kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分(5.5合炊き炊飯器)

  • 米(洗米済み) 2合
  • 秋鮭 2切れ(160g)
  • 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みそ 大さじ1と1/2
  • 和風顆粒だし 小さじ1/2
  • 有塩バター 20g

作り方

  1. 1.

    さつまいもは皮をよく洗い、1cm角に切る。水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    鮭はキッチンペーパーで水気をふきとる。

    TIPS

    鮭は皮や骨がある場合は取り除きましょう。

  3. 3.

    炊飯器の内釜に米、☆、2合目の目盛りまで水を入れて混ぜ、米を平らにならす。さつまいもを加えて広げ、鮭をのせて通常炊飯する。

  4. 4.

    炊き上がったらさっくりと混ぜ、器に盛り、細ねぎをちらす。

    TIPS

    お好みで黒いりごまをちらすのもおすすめです。