DELISH KITCHEN
【豚ひき肉お弁当】簡単すぎる♪極旨おかずの人気レシピ28選

【豚ひき肉お弁当】簡単すぎる♪極旨おかずの人気レシピ28選

作成日: 2023/05/01

更新日: 2024/11/11

豚ひき肉のレシピを簡単動画でご紹介。シュウマイやチーズカツ、ミートボールなどのレシピを28本紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。
・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。
・おかずの汁気はよく切って、仕切りなども活用してお弁当に詰めましょう。

目次

  1. 【人気上昇!】豚ひき肉でお弁当にぴったりおかず
    1. レンジで簡単♪豚ひき肉のピリ辛そぼろ
    2. 冷めても皮が硬くない!キャベツしゅうまい弁当
    3. 使い道色々♪基本の肉みそ
  2. 【高評価!】豚ひき肉でお弁当にぴったりおかず
    1. 料理の基本!フライパンで作る肉そぼろ
    2. フワフワお肉と甘酢っぱダレ!お豆腐ミートボール
    3. フライパンで簡単!ひき肉チャプチェ
  3. 【レンジ】豚ひき肉でお弁当にぴったりおかず
    1. お弁当にオススメ!ベジタブル肉団子
    2. 簡単に包めて可愛い♪餃子の皮の花しゅうまい
    3. 簡単おいしい!甘辛そぼろの枝豆ごはん
  4. 【炒め物・焼き物】豚ひき肉でお弁当にぴったりおかず
    1. 暑い夏でも食がすすむ♪なすとピーマンの肉味噌炒め
    2. やみつき!止まらない!無限ピーマン春雨
    3. ボリューム満点レシピ♪厚揚げと小松菜の豚みそ炒め
    4. ごはんが進む!なすとひき肉のしょうが炒め
    5. ご飯も進む!ほうれん草のひき肉炒め
    6. お酒のおつまみでも♪肉味噌ごぼう
    7. ピーマン嫌い克服!たっぷりピーマンミートボール
    8. レンジでお手軽♪ピーマンの肉詰め照りマヨソース
    9. シャキシャキ!ごぼうつくね
    10. ご飯がすすむ!かぼちゃとひき肉のカレー炒め
    11. ピリッと辛い!ピーマンとなすの甘辛そぼろ炒め
    12. ひき肉をのせて食べ応え満点!ちくわボートのウスターソース焼き
    13. お弁当にもぴったり!ひき肉とインゲンのカレーきんぴら
    14. お弁当にも最適!生姜焼き風卵焼き
    15. カレー風味広がる♪ひき肉卵焼き
    16. おつまみにもおすすめ!豚ひき肉とさつまいものチーズ炒め
    17. ごはんがすすむ!豚ひき肉とれんこんのみそ炒め
    18. 材料を混ぜて焼くだけ♪豚肉とコーンのカレーボール
    19. すきまおかずに♪にんじんのリボンきんぴら

【人気上昇!】豚ひき肉でお弁当にぴったりおかず


  • 「豚ひき肉のピリ辛そぼろ」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    豚ひき肉のピリ辛そぼろ

    4.1

    (
    22件
    )

    コチュジャンの辛味でパンチのあるそぼろを作ります。包丁要らずで忙しい朝にもさっと作れるのでお弁当にもおすすめです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      135kcal

    • 費用目安

      100前後

    豚ひき肉 酒 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「キャベツしゅうまい弁当」のレシピ動画

    冷めても皮が硬くない!
    キャベツしゅうまい弁当

    4.1

    (
    16件
    )

    お弁当おかずの常連、しゅうまいのアレンジをご紹介します♪皮の代わりにキャベツを使うことで、冷めても皮が硬くならず、しっとりとした食感になります。火を使わずにレンジでできるのも嬉しいポイントです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      59kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ(小さめ) 水 コーン[冷凍] 豚ひき肉 玉ねぎ 片栗粉 しょうゆ 塩

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「基本の肉みそ」のレシピ動画

    使い道色々♪
    基本の肉みそ

    4.6

    (
    35件
    )

    シンプルな調味料で簡単に作れる肉みそレシピをご紹介!みそやしょうが、にんにくの味をしっかり絡めてそぼろ状に仕上げます♪そのままご飯にのせて丼にしたり、レタスやきゅうりなどの生野菜と一緒におつまみにするなど、アイデア次第で使い道は色々。お好みで刻んだねぎやきのこを加えて作るなどアレンジも楽しめます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      982kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 しょうが にんにく サラダ油 みそ 酒 砂糖 しょうゆ こしょう

    • ※350g分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【高評価!】豚ひき肉でお弁当にぴったりおかず


  • 「フライパンで作る肉そぼろ」のレシピ動画

    料理の基本!
    フライパンで作る肉そぼろ

    4.6

    (
    137件
    )

    甘辛い味付けとほんのり香るしょうがが、ご飯との相性抜群!ご飯に乗せたり混ぜたり、オムレツに入れたりと重宝する人気の一品です。今回は豚ひき肉を使用していますが、鶏肉、牛肉、合いびき肉に置き換えても作れるので、お好みのものでお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「お豆腐ミートボール」のレシピ動画

    フワフワお肉と甘酢っぱダレ!
    お豆腐ミートボール

    4.1

    (
    80件
    )

    ご飯との相性バッチリの甘酸っぱダレを使ったレシピをご紹介! お豆腐が入ったフワフワな優しい食感とアクセントの効いたタレがたまりません♪お豆腐ミートボールはお弁当にも夜ご飯にもぴったりです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      672kcal

    • 費用目安

      500前後

    絹豆腐 豚ひき肉 塩こしょう 生姜チューブ 酒 卵 サラダ油 ケチャップ 中濃ソース 鶏がらスープの素 砂糖 酢 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ひき肉チャプチェ」のレシピ動画

    フライパンで簡単!
    ひき肉チャプチェ

    4.4

    (
    315件
    )

    味付けには市販の焼肉のたれを使うので、味付けを失敗する心配なし!春雨はそのまま調味料と一緒に煮込むことで、時短になるのはもちろん、味もしっかり染み込みます。にんじんとピーマンで色味もきれいなので、見た目でも食欲をそそる1品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      336kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 春雨 にんじん ピーマン おろしにんにく ごま油 白いりごま 焼肉のたれ 酒 しょうゆ ラー油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【レンジ】豚ひき肉でお弁当にぴったりおかず


  • 「ベジタブル肉団子」のレシピ動画

    お弁当にオススメ!
    ベジタブル肉団子

    4.6

    (
    3件
    )

    お子様のお弁当にオススメの肉団子のレシピです。 材料を混ぜてレンチンするだけなので簡単! カラフルな見た目でお弁当も鮮やかになります♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      65kcal

    • 費用目安

      100前後

    豚ひき肉 ミックスベジタブル 片栗粉 牛乳 塩こしょう

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「餃子の皮の花しゅうまい」のレシピ動画

    簡単に包めて可愛い♪
    餃子の皮の花しゅうまい

    餃子の皮の千切りで包んで、レンジでチンするだけ♪ 簡単にできる花しゅうまいです♪ カニかまぼこ風味でお子様も喜ぶお弁当おかずです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      90kcal

    • 費用目安

      300前後

    餃子の皮 豚ひき肉 かにかま 酒 しょうゆ 片栗粉 おろししょうが おろしにんにく 塩こしょう ごま油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「甘辛そぼろの枝豆ごはん」のレシピ動画

    簡単おいしい!
    甘辛そぼろの枝豆ごはん

    4.3

    (
    24件
    )

    包丁も火も使わずに作れる、簡単混ぜごはんです。甘辛い味付けが食欲をそそるそぼろはレンジで手軽に作りましょう!枝豆が旬の時期は生のものをゆでてから混ぜるとよりおいしく仕上がります♪おにぎりにして軽食や夜食にもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      417kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 豚ひき肉 枝豆[冷凍] 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【炒め物・焼き物】豚ひき肉でお弁当にぴったりおかず


  • 「なすとピーマンの肉味噌炒め」のレシピ動画

    暑い夏でも食がすすむ♪
    なすとピーマンの肉味噌炒め

    4.5

    (
    307件
    )

    夏バテで食欲がないなんて言わせない!ピーマンとなすを濃いめのみそ味で炒めて、ごはんがすすむ味に!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      306kcal

    • 費用目安

      300前後

    なす ピーマン 豚ひき肉 ごま油 酒 砂糖 みそ しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「無限ピーマン春雨」のレシピ動画

    やみつき!止まらない!
    無限ピーマン春雨

    4.5

    (
    224件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 食べ始めたら止まらずに、思わず完食!? 誰でもペロッと食べられちゃう、無限ピーマン春雨をおかずにしませんか? ご飯が進むこと間違いなしのおかずレシピをお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      228kcal

    • 費用目安

      200前後

    ピーマン 春雨 豚ひき肉 おろししょうが ごま油 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「厚揚げと小松菜の豚みそ炒め」のレシピ動画

    ボリューム満点レシピ♪
    厚揚げと小松菜の豚みそ炒め

    4.5

    (
    204件
    )

    お手頃な食材でご飯が進む一品を! 厚揚げでボリュームアップ、豚ひき肉で満足感も大! ご飯と一緒にモリモリとお召し上がりください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      400kcal

    • 費用目安

      300前後

    厚揚げ 小松菜 豚ひき肉 しょうが にんにく 豆板醤 ごま油 酒 みそ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすとひき肉のしょうが炒め」のレシピ動画

    ごはんが進む!
    なすとひき肉のしょうが炒め

    4.3

    (
    196件
    )

    しょうがの香りと甘辛い味付けで食欲がわいてくる♪野菜がたっぷりと食べられる簡単パパッとおかずです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      241kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 なす ピーマン しょうが ごま油 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草のひき肉炒め」のレシピ動画

    ご飯も進む!
    ほうれん草のひき肉炒め

    4.4

    (
    195件
    )

    炒めるだけで簡単副菜! ご飯にもよく合う中華おかずです! ほうれん草の量はお好みで増やしていただいても美味しくお召し上がりいただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      211kcal

    • 費用目安

      300前後

    ほうれん草 豚ひき肉 にんにく 唐辛子(輪切り) ごま油 酒 砂糖 オイスターソース 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「肉味噌ごぼう」のレシピ動画

    お酒のおつまみでも♪
    肉味噌ごぼう

    4.4

    (
    186件
    )

    ごぼうを肉みそにしたアレンジレシピ!ごはんのおともにも、お酒のあてにもおすすめの1品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      236kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚ひき肉 ごぼう サラダ油 酒 しょうゆ みりん みそ 砂糖 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たっぷりピーマンミートボール」のレシピ動画

    ピーマン嫌い克服!
    たっぷりピーマンミートボール

    4.5

    (
    179件
    )

    みんな大好きミートボールを野菜たっぷりで! ピーマンのシャキシャキ食感が良い! ケチャップソースがご飯にもあう一品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      353kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 塩 こしょう ピーマン 玉ねぎ サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ピーマンの肉詰め照りマヨソース」のレシピ動画

    レンジでお手軽♪
    ピーマンの肉詰め照りマヨソース

    4.3

    (
    140件
    )

    定番おかずのピーマンの肉詰めがレンジで出来る、忙しい時におすすめのレシピ!とろみのついた照り焼きのたれもレンジで作り、ごはんの進む味付けにしました。照りマヨのこってりとした味わいは後を引くおいしさです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      310kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 ピーマン 玉ねぎ 片栗粉(ピーマン用) 酒 塩 おろししょうが 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 片栗粉 マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ごぼうつくね」のレシピ動画

    シャキシャキ!
    ごぼうつくね

    4.4

    (
    81件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! ごぼうの歯ごたえが楽しめるつくねをご紹介! 甘辛い味付けにやみつきになること間違いなし! 冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      400kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 ごぼう ねぎ ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 塩 おろししょうが 片栗粉 ごま油 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぼちゃとひき肉のカレー炒め」のレシピ動画

    ご飯がすすむ!
    かぼちゃとひき肉のカレー炒め

    4.3

    (
    43件
    )

    かぼちゃとひき肉のカレー炒めのご紹介です。かぼちゃの甘みがしっかり感じられるのが人気の秘訣!カレー粉のピリッとした辛さがかぼちゃの自然な甘さを引き立てます。甘辛い味付けなので、ごはんもすすみます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      356kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 かぼちゃ にんにく サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ピーマンとなすの甘辛そぼろ炒め」のレシピ動画

    ピリッと辛い!
    ピーマンとなすの甘辛そぼろ炒め

    4.2

    (
    37件
    )

    やわらかくなるまで炒めたなすは味がよく染みて、ついついお箸がすすんでしまうおいしさ♪お弁当おかずにもぴったりです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      302kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 ピーマン なす サラダ油 おろししょうが 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ちくわボートのウスターソース焼き」のレシピ動画

    ひき肉をのせて食べ応え満点!
    ちくわボートのウスターソース焼き

    4.0

    (
    31件
    )

    ビニール袋で揉み込んだ肉だねをちくわにのせてパクッとつまめる1品を作ります!ちくわには片栗粉をふって、肉だねがはがれるのを防ぎます。少ない調味料で作れて冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      227kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚ひき肉 ちくわ 片栗粉 サラダ油 酒 ウスターソース 酒 塩 おろししょうが 細ねぎ(刻み) 片栗粉 フリルレタス

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ひき肉とインゲンのカレーきんぴら」のレシピ動画

    お弁当にもぴったり!
    ひき肉とインゲンのカレーきんぴら

    4.5

    (
    9件
    )

    ひき肉とインゲンをさっと炒めてカレー風味のきんぴらを 作ります。インゲンが苦手な方にも食べやすい、ご飯にもあう 一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      203kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 さやいんげん 赤パプリカ サラダ油 みりん めんつゆ(3倍濃縮) カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「生姜焼き風卵焼き」のレシピ動画

    お弁当にも最適!
    生姜焼き風卵焼き

    4.3

    (
    8件
    )

    生姜焼き風の肉そぼろを卵に包んで巻きました。ごはんに合って美味しい♪お酒のあてにもピッタリです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      237kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 豚ひき肉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ おろししょうが 片栗粉 砂糖 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ひき肉卵焼き」のレシピ動画

    カレー風味広がる♪
    ひき肉卵焼き

    4.8

    (
    7件
    )

    ひき肉入りでボリュームある卵焼きを作りましょう! お肉はカレー風味でご飯の進むメインのおかずに! お弁当に入ってたらテンション上がる!肉入り贅沢卵焼きです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      229kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 豚ひき肉 玉ねぎ サラダ油 パセリ (刻み) おろししょうが カレー粉 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ひき肉とさつまいものチーズ炒め」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    豚ひき肉とさつまいものチーズ炒め

    4.0

    (
    10件
    )

    おろしにんにくを入れているので風味も増し、粉チーズの塩気で味付けも簡単!豚ひき肉の旨味とさつまいもの甘味がよく合う1品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      473kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚ひき肉 さつまいも ピーマン オリーブオイル おろしにんにく 酒 塩 こしょう 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ひき肉とれんこんのみそ炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    豚ひき肉とれんこんのみそ炒め

    3.8

    (
    8件
    )

    れんこんが大きめに切って食べ応えアップ!ごはんにもよく合う炒め物です。お弁当のおかずにもどうぞ。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      376kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ひき肉 れんこん 小松菜 サラダ油 酒 みりん みそ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉とコーンのカレーボール」のレシピ動画

    材料を混ぜて焼くだけ♪
    豚肉とコーンのカレーボール

    4.5

    (
    4件
    )

    切る工程はカット♪お子様が好きなカレー&コーンの組み合わせ♪辛さはお好みで調整してください!カレー粉の代わり粉チーズでも◎

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      304kcal

    • 費用目安

      100前後

    片栗粉 サラダ油 豚ひき肉 コーン缶 塩 カレー粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「にんじんのリボンきんぴら」のレシピ動画

    すきまおかずに♪
    にんじんのリボンきんぴら

    ピーラーで薄切りにするから炒め時間もあっという間♪めんつゆを使ってお手軽に味が決まる!冷めても美味しい彩りおかずです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      65kcal

    • 費用目安

      100前後

    豚ひき肉 にんじん 酒 めんつゆ(3倍濃縮) ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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