味付け簡単！
豚こまとエリンギのさっぱり柚子胡椒丼
調理時間
約15分
カロリー
653kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっと炒めてごはんにのせるだけ！簡単に作れる1品です。エリンギは他のきのこでもおいしくできます。
材料 【1人分】
手順
1
エリンギは縦に半分に切り、斜めに5mm幅に切る。
2
豚肉は塩こしょうをふる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
エリンギを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。
5
器にごはんを盛り、4をのせ、細ねぎをちらす。
レビュー
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- 旦那にも好評で、何度もリピートしてます。豚肉がないときは挽き肉で作りますが、美味しいです。
ゆるりんご
簡単で美味しくてよかったです😊💖 〜追記アレンジver.〜 久々にリピしようとしたら柚子胡椒の賞味期限が切れてしまっていたことに気付き、、急遽アレンジしたものがとても美味しかったのでメモ代わりに使わせていただきます！ 最後、柚子胡椒の代わりに(それまでの過程は全く一緒です。) 豆板醤小さじ1/2強 風味づけにごま油小さじ1/4程を最後の最後に投入。 ピリ辛丼に大変身！！柚子胡椒無い人はぜひお試しください！！笑みɞ°.*
とっても美味しいです。 私はごま油を足したらもっと美味しく感じたのでそうして食べました！ヒロポン
材料も工程も少ないので、簡単の作れました。しかも、一人分で載ってたのでよかった
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てり