ピリっと美味しい♪
鶏肉と夏野菜の柚子胡椒丼
4.6
(5件)
調理時間
約30分
カロリー
701kcal
費用目安
800円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
たっぷりの夏野菜と、ジューシーな鶏肉が食欲をそそる♪柚子胡椒が効いたたれでごはんが進みます!
手順
1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょう、片栗粉をまぶす。
2
なすは食べやすい大きさに切る。オクラはガクを取り、塩(分量外:少々)をまぶしてまな板でこすり、水で洗い水気をふきとり、縦に半分に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。
4
上下を返し、なす、オクラを加えて鶏肉に火が入るまで3分程度焼く。なす、オクラは時々上下を返す。
5
ミニトマト、☆を加えて味がからむまで炒める。 器にごはんを盛り、ベビーリーフ、4の具材をのせて白いりごまをちらす。
レビュー
4.6
(5件)
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