DELISH KITCHEN

あっさり塩味!
なすとひき肉ののっけ丼

-

(2件)

調理時間

15

費用目安

500前後

お気に入りに追加

なすとひき肉は相性抜群!蒸し焼きにすることで、なすにしっかりと味が入ります。隠し味の柚子胡椒が後を引くおいしさです。

  • カロリー

    590kcal

  • 炭水化物

    83g

  • 脂質

    16.6g

  • たんぱく質

    19.2g

  • 糖質

    80.5g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 豚ひき肉 150g
  • なす 2本
  • 長ねぎ 5cm
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 小さじ1/3
  • 柚子胡椒小さじ1/2

手順

  1. 1

    なすは縦に4等分に切り、横に1cm幅に切る。水にさらして水気を切る。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、ねぎを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    2になす加えて2分程炒め、☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で2分ほど蒸し焼きにする。

  4. 4

    器にごはんを盛り、3をかける。

レビュー

-

(2件)
※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連カテゴリ

もっと見る