あっさり塩味！
なすとひき肉ののっけ丼
なすとひき肉は相性抜群！蒸し焼きにすることで、なすにしっかりと味が入ります。隠し味の柚子胡椒が後を引くおいしさです。
- 調理時間 約15分
カロリー
590kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
なすは縦に4等分に切り、横に1cm幅に切る。水にさらして水気を切る。ねぎはみじん切りにする。
2.
フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、ねぎを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3.
2になす加えて2分程炒め、☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で2分ほど蒸し焼きにする。
4.
器にごはんを盛り、3をかける。
レビュー
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