あっさり塩味！
なすとひき肉ののっけ丼
調理時間
約15分
カロリー
590kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
83g
脂質
16.6g
たんぱく質
19.2g
糖質
80.5g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
なすとひき肉は相性抜群！蒸し焼きにすることで、なすにしっかりと味が入ります。隠し味の柚子胡椒が後を引くおいしさです。
材料 【2人分】
手順
1
なすは縦に4等分に切り、横に1cm幅に切る。水にさらして水気を切る。ねぎはみじん切りにする。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、ねぎを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3
2になす加えて2分程炒め、☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で2分ほど蒸し焼きにする。
4
器にごはんを盛り、3をかける。
レビュー
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(2件)
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