主役級♪エリンギの美味しい食べ方レシピ22選

レビュー

• メイホウ

  いんげんがなかったので 小松菜で、作りました 気軽にすぐに作れました オイマヨは、大好きなコンビなので 見た瞬間決めました。 いんげんでは、ないですが(笑) 他のレシピでコロコロにカットしていたので コロコロにカットしました 味の主張にもなるし ボリューム感がでて良かったと思います

  
• いっとく

  簡単に作れて上手い！マヨとじゃがいもは合う！今回は冷蔵庫に余ってた油揚げも入れてます（笑）

  
• ルナ姫

  マヨネーズとオイスターソースの組み合わせ美味しい♥️ じゃがいもは600wで3分かけました。 いんげんがなかったのでチンゲン菜をいれました。 こく旨でした。

  
• くまのおうち🐻

  じゃがいもは600W3分くらい加熱してから 炒めました！ いんげんがなかったので、 ブロッコリーを使ったけど とても美味しくできました😋

  

レビュー

• Vense

  耐熱ガラスタッパにそのままキノコザクザクいれて オイルカットしてあるツナパウチ入れて 匙で量ってそのまま混ぜてチン！ 美味しいしお手軽だし、暑くて火を使いたくない日にはぴったり！ また作ります！ありがたや(ㅅ´ ˘ `)

  
• かぶとがに

  きのこをたくさん食べたい時に便利！しかもおいしい！ レンジだけでできるから簡単！ また作りたい。

  
• うーたん　

  我が家ではキノコ類は冷凍しているので、電子レンジの加熱時間をどうしたらよいかわからなかったので、フライパンで作りました。キノコが多かったのか、味は少し薄い目だったので、鶏ガラスープ足しました。毎食ちょこちょこ食べられて、気に入ってます。

  
• もちぐま

  簡単に一品作れるのでとても助かりました。 きのこ3種類を同時に使ってきのこモリモリなレシピで面白かったです。

  

レビュー

• たかゆき

  本当に簡単に作れる。 ちょっと一品欲しいときにいいかも。

  
• ぴんくふぇありー

  アスパラがシャキシャキで、エリンギがコリコリで食感が最高でした❣️

  
• ゆき

  よりまろやかに仕上げるため、砂糖を少し加えました。 エリンギが味を吸うので、噛むたびにじゅわーとバターしょうゆの風味が口の中に広がります。 アスパラのシャキシャキした食感とのコントラストが楽しい一品でした。 簡単にササッと作れるので助かる！

  
• santos

  簡単で、子供も大好きです。

  

レビュー

• おかひろ

  ちんげん菜、もやし、刻みのり加えてアレンジしました。 美味しくできました！

  
• わさび

  いつも美味しくできます！きのこはなんでもあいます〜♪

  
• my

  ベーコン余らせてもなぁ…と5枚入れたのと、 冷凍していたほうれん草とえのきも少し追加しました。 美味しかったのでリピートします！

  
• ぴんくふぇありー

  ベーコンときのこ✕バター醤油の組み合わせは間違いないです❣️エリンギのコリコリした食感も絶妙👍ねぎも良い仕事をしていますので、お忘れなきよう😊

  

レビュー

• ばあばちゃん

  もう一品欲しいときに、パパッと作れます。 味付けも簡単なので、楽ちんです。 バター醤油に黒コショウがよく合います。

  
• Ketchup Mayo

  fast and easy

  
• きりんさん

  エリンギが無かったので、しめじで作りました。緑色を入れたかったので、ピーマンを入れました。長ねぎも1本入れました。具を増やして薄味になったので、コンソメも少し入れました。バターの香りが良いですね。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。

  
• プリン

  かさましに、玉ねぎ半分、ピーマン1ついれました。調味料は同じで美味しくいただきました。

  

レビュー

• おきょん

  美味しかったです！！！エリンギが少なかったので少しえのきも足しました。調味料少ないかな？少し味薄めかな？と思ったけど丁度良かったです！この味付けは他にも応用したい程…！！

  
• くろにゃん

  豚肉がなかったのでウインナーで代用！エリンギは増量しました。とっても味付けが美味しかったです！切るのは大変だけど、味付けがよかったので☆５つ。合わせ調味料いれたらとろみというよりすぐに絡まってしまったので、片栗粉は少し減らした方がいいかも。

  
• にゃん太

  エリンギとピーマンは２倍近く入れましたが、調味料の量は鶏ガラスープを少し足したくらいで、あとは増やさないで作りました。それでも味が薄くなる事はなく美味しかったです。

  
• もか

  めちゃくちゃ美味しい！！ 本当にごはんがすすむ(笑) ４人分なので調味料は２倍にしました～♪ エリンギは贅沢にたくさん入れました～♪ リピ決定！！

  

レビュー

• いくちゃん

  めっちゃ簡単にお酒のおつまみになりました！(*^^*) エリンギだけで、このクオリティはスゴイと思いますーー！！

  
• mk-y

  エリンギと常備品の調味料で簡単に一品出来ました。味濃い目なのでプラスでシメジや舞茸を加えても美味しそうです。また作ります

  
• すぃー

  エリンギが残っていたので、消費したくて作りました。 味は濃いのでもう少し薄くてもいいかも。 でも、簡単な常備菜のレパートリーが増えて嬉しいです。お弁当の隙間にも入れます！

  
• mat98

  あらら簡単にビールおつまみ完成。ヤミツキになるかもよ。

  

レビュー

• pchan

  すき焼きのタレを作るのが億劫になってしまい手抜きで焼肉のタレを使用しました チーズが少しはみ出てしまいましたが、エリンギの食感が良くとても美味しかったです またリピしたいです

  
• anzulove818

  とても美味しかったです(^-^) チーズがコクがあって美味しかったし又 無くても美味しそう！ 肉巻きは崩れやすいけど全然崩れることなく出来上がりました。また作ろうと思います！

  
• たろ

  バラ肉最近苦手で、ロース薄切り肉で作りました。 あと、すき焼きのタレなかったので酒、醤油、みりんを各大さじ1でやってみたんですが… チーズがしょっぱいので、思ったより味濃くなっちゃいました😅でも、めっちゃくちゃ美味しい。これはほんとご飯が進む。

  
• ようちっち

  とても美味しかったです！ 予想してた数倍美味しかったです！ 薄力粉は、フライパンの質によりけりですが少し多めでも悪くないかな？とは… といっても油を吸うので重くなってしまうのは否めません。 しっかり火が通っているのを確認、これはほんとうに大事やと思いました！ 巻いちゃうと内側がちゃんと火を通っているか不安ですからね、豚肉ですし… とにかく、味は美味しいです！プロセスチーズで正解ですね！ たまたまプロセスチーズなくてピザ用チーズにしましたがしつこく感じました！

  

レビュー

• りんご

  ホタテにそっくりかは良くわからなかったですが、エリンギ特有のコリコリとした歯応えがよく、味付けも美味しかったです。

  
• りんご

  本当にホタテのような食感で、子供にも大人気でした。黒胡椒がなく、普通の胡椒で代用してしまいました。

  
• my

  何回作ったか分からないくらい作っています！ でも分量を考えるのも面倒くさいので、最近は切り方だけ参考にして、バターで焼いて醤油を適当に垂らすだけにすることも。 できる限り細かく切れ目を入れるのがポイントだと思います。うちには無いですが、ネギカッターがあれば楽になるかも…

  
• かおちゃん

  エリンギをこういう風に切るとほんとにホタテのような鮑のようなコリコリした食感が大好きでめちゃくちゃ美味しかったです！

  

レビュー

• かおちゃん

  ベーコンがあったので追加して作りました。 簡単に出来、コンソメの旨味やバターのコクがエリンギやほうれん草とよく合って、白いご飯🍚にもぴったりで美味しかったです！

  
• まっこ

  バターのコクが美味しかったです。 コンソメで味に深みが出て、大人も子どもも美味しく頂けました。

  
• こばゆみ

  色が足りなかったので、コーンも入れました。 エリンギのシャキシャキ感が生かされておいしかったです。

  
• くまのこ

  シンプルで美味しいです。

  

レビュー

• MIKE

  簡単に作れてとっても美味しいので何度もリピートしています。今回はエリンギがなかったのでしめじで作りました。オリーブオイルをレシピ通り入れたほうが絶対美味しいです！！

  
• lilac

  エリンギとアップルピーマンで作りました⭐︎さっぱりとしていてパクパク食べちゃうおいしさでした😊ぜひまたリピします👍

  
• セル

  エリンギ赤パプリカいんげんで彩りも良く出来ました。いんげんのみ先に少し茹でました。 味付けの酢には「カンタン酢」を使っているので、酸味はキツくなく和風サラダの感覚です。 漬け汁を事前に作り、焼き上がった熱々の野菜を投入。味染みが良くなります。

  
• たかゆき

  どちらかといえばマリネに近い感じだけど、エリンギもパプリカもちゃんと味がしみていい感じに仕上がる。

  

レビュー

• Soul'd out

  余ったエリンギで作りました。 甘くて美味しい、ほっとするお味噌汁です！ 今の季節、きのこを色々使ってみたいです。 油揚げの代わりにじゃがいも、玉ねぎを入れてみました。

  
• ぴんくふぇありー

  エリンギがコリコリで、ごま油で炒めると香ばしくて美味しかったです❣️

  
• どらむかん

  ネギなしでしたが美味しかったです

  
• そよかぜ

  美味しかったです❤ 個人的にみそは大さじ1でもいいかな

  

レビュー

• のんこ

  これは美味しい！ 合うかな〜と思って入れたじゃがいもも正解でした！ リピ決定です。 <記憶用>エビは赤エビで、火は通しすぎない。 エリンギは加熱しすぎるとかなり縮む。 豚バラのポン酢煮との相性が良かった。

  
• モルもる

  たまには炒め系で調理するかとこのレシピで作ったけどとっても美味しかった^ ^コメントを参考にじゃがいももプラスで。ホタテかはわかんないけどエリンギが染みておいしい〜。 中華屋さんの炒めものみたいでビールが欲しくなりました✨

  
• 織姫

  私は大好きな味でした！ チンゲン菜が余っていたので入れてみましたが、入れて正解！とっても美味しかったです。 生姜がポイントなのかな～ お店の味がします。

  
• にゃん太

  エリンギは炒めて本当に貝のような食感に。辛いのが好きなので豆板醤も少し入れました。甘辛い味付けが美味しかった。

  

レビュー

• ぽんみえ

  我が家は舞茸はあまり常備しておらず、舞茸の代わりにひらたけしめじを利用しました。きのこの旨味がたっぷりで美味しかったです。

  
• 🐼

  レンジで簡単にできて美味しくいただけました。 今回はしめじと人参で作りました。 色々な食材で代用できそうです。

  
• レイン

  美味しかったのでまた作ります。

  
• まゆか

  まいたけは今回入れずに作りました！ これだけで4人分でいけます。レンジだけで出来るのにすごく美味しかったです！

  

レビュー

• 胡水

  小松菜が嫌いな主人が、 これなら美味しいと言って食べてくれます。 助かります！

  
• まっこ

  少し水っぽくなりましたが、美味しかったです。 次回は小松菜から出る水分をとってしてみます。

  
• osmanthus

  バターとにんにく、そして麺つゆだけの味付けで簡単にこんなに美味しく仕上がるんですね‼️ にんにくを買い忘れチューブにんにくで代用しましたが、にんにくの風味がしっかりあって美味しかったです。

  
• タッチ

  倍の量で作りました。 コーンが余ってたので入れました。 結構ニンニクが効いてました。 家族全員完食しました。 美味しかったです。 リピします。

  

レビュー

• ブロッコリー好き

  簡単で美味しかったです！マヨネーズに粉チーズも足して、上にはマジック○ルトをかけました。小さめにきってお弁当にたくさんつめました。

  
• あすこ

  カレーライスの副菜に作りました。 220度で7分弱焼きました。 2人ぶん、大きいエリンギを3本で作りましたが倍くらい食べられそうに美味しかった。大好きな味。こどもも好きそう。パン粉がいい。 薄く切った部分はシナッとしてしまったのでほどほどに厚くて良いみたい。

  
• くまのおうち🐻

  美味しい！ そして、簡単٩( 'ω' )و

  
• 12時12分

  めっちゃ美味しいおつまみ！！！ アツアツがサイコー！ 一口でパクッと出来る大きさに切った方がいいかも❓

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  エリンギのコリコリした食感が良いし、ソースも絶妙❣️ 簡単に作れるし、また作ります😊

  
• もぐり

  海苔は後乗せではなくかつお節と一緒に和えてしまったので見た目は微妙でしたが、簡単に一品作れてよかったです♪

  
• あまわさび

  海苔なしです。わさびとマヨネーズの組み合わせがおつまみにとても良かったです。

  
• momo

  マヨネーズ多いかな？と思ったけど、めっちゃ美味しかったです。写真はあとで載せます。

レビュー

• chaki_choki

  簡単に作れました！ 一つ疑問は、ポン酢しょうゆの作り方はポン酢としょうゆを合わせたものでよかったのかということです。笑 家族にも好評だったのでまた作ります(*^^*)

  
• のこ

  エリンギの食感がいい！
• かる

  冷凍のみじんネギを使いました。簡単で美味しいです。