コロコロかわいい♪
抹茶スノーボール

手順

1. 1

   下準備：バターは常温に戻す。天板にオーブンシートを敷く。オーブンは170℃に予熱する。

2. 2

   ボウルにバターとラカントSを入れ、ゴムべらでなめらかになるまで練る。Aの材料を上から順に入れて、その都度よく混ぜ、ひとまとめにする。生地を26等分にし、直径3cmくらいのボール状に丸めて天板に並べる。

   ポイント

   最初はパサつくが、最後は手でこねるとまとまる。

3. 3

   170℃のオーブンで15〜25分焼き、網にのせて粗熱を取る。

4. 4

   抹茶を茶こしで全体に振る。