DELISH KITCHEN

しっとりふんわり♡

メープルナッツパウンドケーキ

5.0

(

)

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    275kcal

  • 費用目安

    1200前後

  • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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メープルシロップを生地にも加えて しっとり美味しく香り豊か♪ ナッツも香ばしくていいアクセントに!

材料 【18cmパウンド型一本分】

手順

  1. 1

    卵とバターは室温に戻し、クルミをポリ袋に入れてめん棒などで荒く砕き、☆の材料を合わせてふるっておく。

  2. 2

    ボウルにバターを入れて混ぜて柔らかくし、砂糖とメープルシロップ大さじ3を加えて白っぽくふんわりするまで混ぜる。

  3. 3

    溶き卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜ、ふるった☆の材料を3回に分けて加えその都度ゴムベラで切るように混ぜる。

  4. 4

    オーブンシートをしいた型に生地を流し入れ、平らにならしてクルミを上に乗せ、180°Cの予熱したオーブンで30~35分焼く。

  5. 5

    焼きあがったら上面に残りのメープルシロップを刷毛などで塗って完成。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    日持ちはどのくらいですか?

    A

    保存期間の目安は3〜4日です。乾燥しないようにラップで包み、直射日光の当たらない涼しい場所、または冷蔵庫で保管してください。冷凍保存の場合は1週間が目安になります。小分けにラップで包み、保存袋に入れて保管してください。解凍の際は冷蔵庫で自然解凍がおすすめです。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

  • Q

    型を変更した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

5.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • くま

    次の日には、しっとり感がなくなったけど、とても美味しいです。(冷蔵庫に入れました) 2回目、余っていた黒みつとカシューナッツで作ったら、これもすごく美味しかったです。 メモ どっちかと言うと黒みつの方が美味しかった。  

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