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まろやかで香ばしい♡

ホワイトラテクッキー

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噛んだ時にふわっと広がるコーヒーの香りと、 ホワイトチョコのまったり感が相性抜群! くるみもカリッと美味しい♪

  • 調理時間 -
  • カロリー

    71kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料30個分

  • 薄力粉 150g
  • アーモンドパウダー 30g
  • 無塩バター 100g
  • 砂糖 50g
  • コーヒー粉 大さじ1
  • ホワイトチョコレート 40g
  • くるみ 30g

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    バターを室温に戻し、ホワイトチョコを小さく切る。ボウルにバターを入れてクリーム状に混ぜ、砂糖を加えて白っぽくふんわりするまで混ぜる。

  2. 2.

    薄力粉とアーモンドパウダーをふるって加える。

  3. 3.

    コーヒー粉とホワイトチョコも加えてゴムベラで切るように混ぜる。

  4. 4.

    2.5cmに丸めてオーブンシートを敷いた天板に並べ、くるみを上にのせて上から押す。160℃に予熱したオーブンで25分焼いて完成。