さくさくジューシー♡

梨とメープルのパイ

メープルシロップ入りのアーモンドクリームと、 焼いてジューシになった梨がたまらない♡ 見た目も可愛い幸せスイーツ!

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    541kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 4個分

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作り方

  1. 1.

    梨を4等分に切り、芯を取って皮をむき5mm幅に薄く切る。ボウルにコンポートの材料を全て入れて、よく混ぜてふんわりとラップをかけて600Wのレンジで2分加熱する。

  2. 2.

    無塩バターと砂糖をボウルに入れて混ぜ、卵黄とメープルシロップを加えて混ぜ、アーモンドパウダーを加えて混ぜてアーモンドクリームを作る。

    TIPS

    バターは室温に戻しておく。

  3. 3.

    パイシートを冷凍庫から少し出して柔らかくなったら、半分に切って、めん棒で3mm厚さに伸ばし、4箇所に切り込みを入れる。

  4. 4.

    パイシートを切り込みを少しずつ重ねるように型に入れて、その上にアーモンドクリームをのせて、梨のコンポートをバラ状に並べて、200℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。メープルシロップをかけて完成。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

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