まるごと卵のケークサレ

手順

1. 1

   いんげんは斜め1㎝幅に切る。赤パプリカは1cm角に切る。

2. 2

   ボウルに卵を入れて溶きほぐし、牛乳、マヨネーズを加えて混ぜる。

3. 3

   混ぜた卵液にホットケーキミックス、粉チーズ、塩、こしょう、切った野菜を加えて混ぜる。

4. 4

   オーブンシートを敷いた型に2の1/2を流し入れ、ゆで卵を並べて残りの生地を流し込む。180℃に予熱したオーブンで40〜50分加熱して完成。

   ポイント

   焼けたら粗熱をとりましょう。