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レパートリーを増やそう!

お弁当活用!卵料理3選

お弁当に入れる卵料理....いつも卵焼きになっていませんか? 少しの工夫でお弁当が華やかになる卵を使ったアレンジレシピのご紹介♪ 茹でるだけ、チンするだけ、ストローを活用!?と工夫がいっぱいです!かわいいひよこによろこぶお子様の笑顔が想像できます♪

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  • 調理時間 -

料理レシピ

材料 2人前

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    【お花ハムエッグ】 ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。マヨネーズ、塩こしょうを加えて混ぜる。

  2. 2.

    耐熱カップにハムを入れて、花の形にととのえる。卵液を入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで40〜50秒、卵に完全に火が通るまで加熱する。黒いりごまを3粒中心におく。

  3. 3.

    【ふわふわ卵ボール】 ベーコンはみじん切りにする。細ねぎは小口切りにする。

  4. 4.

    ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。ピザ用チーズ、ベーコン、細ねぎ、塩こしょうを加えて混ぜる。

  5. 5.

    容器の上にラップをし、生地半量を入れ、輪ゴムでしっかりとめて丸い形にする。同様にもう1つ作る。

  6. 6.

    鍋に熱湯を沸かし、卵ボールを入れて中火で7分加熱する。

  7. 7.

    【ひよこのデコゆで卵】 ストローは先端を半分に折る。2cmほどの深さで半分に切り、下を切り落とす。

  8. 8.

    ゆで卵のは高さ半分の部分を、ストローでギザギザ模様に切り込みを入れる。黄身の部分に、黒いりごまで目、コーンで口、ケチャップで頬をかく。

    TIPS

    黄身に貫通しないよう注意