サクサク香ばしい！
鮭フライタルタルのせ
調理時間
約30分
カロリー
423kcal
費用目安
700円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
鮭の香ばしさが美味しい！ タルタルソースとの相性バッチリ！ 夕飯のおかずにぜひ作ってみてください！
手順
1
玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気を切る。ボウルにゆで卵を入れてつぶし、玉ねぎ、マヨネーズ、塩こしょうを加えて混ぜ、タルタルソースを作る。
2
鮭に塩こしょう(下味用)をふり、薄力粉、溶き卵、パン粉をまぶす。
3
鍋に底から1cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、鮭を加えて表面がきつね色になるまで揚げる。器に盛り、タルタルソースをかけてキャベツ、ミニトマトを添えて完成。
まき