サクサク香ばしい！

鮭フライタルタルのせ

Name: サクサク香ばしい！ 鮭フライタルタルのせ
Cook time: 1800 s
Total time: 1800 s
Yield: 2人分
Ingredients: 生鮭 2切れ; 塩こしょう（下味用） 少々; ミニトマト 4個; キャベツ 2枚; 薄力粉 適量; 溶き卵 1個分; パン粉 適量; サラダ油 適量; ゆで卵 1個; 玉ねぎ 1/4個; マヨネーズ 大さじ2; 塩こしょう 少々

鮭の香ばしさが美味しい！タルタルソースとの相性バッチリ！夕飯のおかずにぜひ作ってみてください！

お気に入り

つくった

調理時間約30分

カロリー
423kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

生鮭 2切れ
塩こしょう（下味用）少々
ミニトマト 4個
キャベツ 2枚
薄力粉適量
溶き卵 1個分
パン粉適量
サラダ油適量
☆タルタルソース
ゆで卵 1個
玉ねぎ 1/4個
マヨネーズ大さじ2
塩こしょう少々

料理を楽しむにあたって

作り方

1.
玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気を切る。ボウルにゆで卵を入れてつぶし、玉ねぎ、マヨネーズ、塩こしょうを加えて混ぜ、タルタルソースを作る。
2.
鮭に塩こしょう(下味用)をふり、薄力粉、溶き卵、パン粉をまぶす。
3.
鍋に底から1cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、鮭を加えて表面がきつね色になるまで揚げる。器に盛り、タルタルソースをかけてキャベツ、ミニトマトを添えて完成。