サクサク香ばしい！
鮭フライタルタルのせ
鮭の香ばしさが美味しい！ タルタルソースとの相性バッチリ！ 夕飯のおかずにぜひ作ってみてください！
カロリー
423kcal
炭水化物
13.9g
脂質
27g
たんぱく質
28.9g
糖質
12.1g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気を切る。ボウルにゆで卵を入れてつぶし、玉ねぎ、マヨネーズ、塩こしょうを加えて混ぜ、タルタルソースを作る。
2
鮭に塩こしょう(下味用)をふり、薄力粉、溶き卵、パン粉をまぶす。
3
鍋に底から1cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、鮭を加えて表面がきつね色になるまで揚げる。器に盛り、タルタルソースをかけてキャベツ、ミニトマトを添えて完成。
レビュー
4.4
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- 鮭は170度で表3分、裏3分焼きました。いい感じでした。 タルタルは玉ねぎの青臭さが苦手なので、塩と混ぜてレンチンしたあと、水洗いして水気を取りました。美味しかったです。
くまじ
サクサクにタルタルソースが良く合って、とても美味しかったです♪タルタルソースには砂糖とお酢を足しました！また作って!と家族からのリクエストもありました、また作ります！まり
お弁当に入れました。タルタルソースにはカレー粉を入れました。タルタルで鮭が隠れてしまいました。さびぃ
油少なく済むかな〜と、フライパンよりサイズが小さいから後片付け楽かな〜と思い、玉子焼き用を使い揚げました^^; サクサク美味しかった！
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つくつく