お弁当に可愛い形！
まんまるエビフライ
調理時間
約30分
カロリー
264kcal
費用目安
500円前後
GWのピクニックや運動会のお弁当に！可愛い形のエビフライ♪ 彼氏、旦那さんへのお弁当にも！ 「可愛いとこあるな...」って思わせよう♡
手順
1
ボウルに殻をむいたゆで卵を入れてフォークで粗く潰す。マヨネーズ、酢、砂糖を入れて混ぜ、タルタルソースを作る
2
えびは殻をむき、背わたをとる。お腹側から切り込みを入れて開き塩こしょうをふる。背中側が内側になるようにくるくると巻き、つまようじで止める
3
容器に卵を割り入れて溶き、水、薄力粉を入れてよく混ぜる。
4
えびに卵液をつけ、パン粉をまぶし、180℃に熱した油できつね色になるまで揚げる
えりんこ