料理の基本！
オレンジの果肉の取り出し方
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調理時間
約5分
費用目安
100円前後
オレンジの果肉の取り出し方をご紹介！オレンジの皮をむき、果肉部分だけを取り出します。別名カルチェとも呼ばれる切り方です。
手順
1
オレンジはへたと底を切り落とし、果肉に沿って白い薄皮が残らないように皮をむく。
2
薄皮の筋にそって両側に切り込みを入れ、果肉を取り出す。
ポイント
実を取り出したあとの薄皮をしぼれば、果汁をしぼることができます。
レビュー
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