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料理の基本!

オレンジの果肉の取り出し方

オレンジの果肉の取り出し方をご紹介!オレンジの皮をむき、果肉部分だけを取り出します。別名カルチェとも呼ばれる切り方です。

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つくった

  • 調理時間 約5分

料理レシピ

材料 1個分

  • オレンジ1個
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    オレンジはへたと底を切り落とし、果肉に沿って白い薄皮が残らないように皮をむく。

  2. 2.

    薄皮の筋にそって両側に切り込みを入れ、果肉を取り出す。

    TIPS

    実を取り出したあとの薄皮をしぼれば、果汁をしぼることができます。

レビュー

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