DELISH KITCHEN

さわやかティラミス風♪

オレンジパフェ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    314kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    26.9g

  • 脂質

    20.8g

  • たんぱく質

    4.6g

  • 糖質

    26.4g

  • 塩分

    0.2g

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

コーヒーのほろ苦さとクリームの濃厚さが相性◎ オレンジで後味も爽やか!

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材料 【4個分】

手順

  1. 1

    カステラを一口大に切り、オレンジの皮をむき、身を取り出す。

  2. 2

    ボウルの底に氷水を当てながら生クリームをピンとツノが立つまで泡立てる。

  3. 3

    常温に戻しておいたクリームチーズと砂糖をボウルに入れて混ぜて柔らかくし、泡立てた生クリームの1/3量を入れて混ぜ、残りの生クリームを入れてゴムベラで切るように混ぜる。

  4. 4

    インスタントコーヒーを湯で溶かしコーヒー液を作る。

  5. 5

    カステラをグラスに入れてコーヒー液を染み込ませる。 クリームとオレンジをのせ、ココアパウダーをかけて完成。

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