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さわやかティラミス風♪

オレンジパフェ

コーヒーのほろ苦さとクリームの濃厚さが相性◎ オレンジで後味も爽やか!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    314kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 4個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    カステラを一口大に切り、オレンジの皮をむき、身を取り出す。

  2. 2.

    ボウルの底に氷水を当てながら生クリームをピンとツノが立つまで泡立てる。

  3. 3.

    常温に戻しておいたクリームチーズと砂糖をボウルに入れて混ぜて柔らかくし、泡立てた生クリームの1/3量を入れて混ぜ、残りの生クリームを入れてゴムベラで切るように混ぜる。

  4. 4.

    インスタントコーヒーを湯で溶かしコーヒー液を作る。

  5. 5.

    カステラをグラスに入れてコーヒー液を染み込ませる。 クリームとオレンジをのせ、ココアパウダーをかけて完成。

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