作り方
1.
オレンジはよく洗い皮をむき（白い薄皮も綺麗に除く）、みじん切りにする
2.
フライパンで豚肉を焼き、塩こしょうを振って色が変わったらバター5gを入れる
3.
バターが溶けたらみじん切りにしたニンニク、生姜を加えて炒め、香りがたったらみじん切りにした玉ねぎを加えて炒める
4.
玉ねぎがしんなりしてきたらみりん、醤油、ウスターソース、酢、みじん切りにしたオレンジを加えて煮詰める
5.
水気を少し飛ばしたら、バターを10g加え、混ぜながら全体にからませたら完成
レビュー
(1件)
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- Aries少し厚みのあるロース肉で作りましたが味が濃くて目茶苦茶美味しかったです✨ダイアオレンジを使いました ただ、玉葱のみじん切りと生姜のすりおろしを工程１に入れておいてもらいたかった😅途中で気が付かず入れる段になって慌てて玉葱切ったりしたので１度火を止めたり手間が増えた