おもてなしデザート♪
オレンジサバラン

手順

1. 1

   オレンジを1枚薄く切って4等分にして飾り用にし、残りは果汁を絞ってラム酒と混ぜてシロップを作る。

2. 2

   ボウルに卵と砂糖を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜ、サラダ油を加えて混ぜる。

3. 3

   カップに生地を等分に分けて170℃に予熱したオーブンで12~15分焼く。

4. 4

   氷水を当てたボウルに生クリームと砂糖を入れてつのがピンと立つまであわ立てる。

5. 5

   スポンジの上部を丸く切り取り、全体にシロップを染み込ませる。

6. 6

   切り取った部分に生クリームをのせ、飾り用のオレンジを乗せ、切りとったスポンジをかぶせて完成。