DELISH KITCHEN
  1. ミキサーでお手軽!カラメルバナナムース

ミキサーでお手軽!

カラメルバナナムース

カラメルバナナのほろ苦さがアクセント!まったり食感のムースです。ミキサーを使うので泡立ていらずなのがうれしいポイント♪

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つくった

  • 調理時間 約120分
  • カロリー

    333kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 100ccカップ4個分

作り方

  1. 1.

    《下準備》耐熱容器に水(ムース生地用)を入れ、粉ゼラチンを加えてふやかす。

  2. 2.

    【カラメルバナナ】バナナは1.5cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンに砂糖、水を入れ、中火で薄い茶色になるまで熱し、弱火にしてバナナを加えてよく絡め、冷ます。飾り用に4個とっておく。

  4. 4.

    【ムース生地】ふやかしたゼラチンに砂糖を加えて600Wのレンジで1分加熱し、混ぜて冷ます。

  5. 5.

    ミキサーに生クリームを入れてトロっとするまで撹拌する。残りの3、4を加えてバナナが全部つぶれるまで撹拌する。

  6. 6.

    容器に5を等分に流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。飾り用の3を1個ずつのせる。

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