DELISH KITCHEN

やさしい甘さ♪

白玉汁粉

白玉は豆腐を入れた白玉はかたくなりにくく、やわらかい食感が続きます♪あずき缶を使うので、食べたい時に少ない材料で作れるのも嬉しいポイントです♪ぜひお試しください!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    364kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに白玉粉を入れてヘラなどでつぶし、豆腐をくずしながら加えて耳たぶのかたさになるまでこねる。一口大の大きさに丸める(白玉)。

    ポイント

    豆腐の水切りは不要です。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、白玉を入れて浮き上がってからさらに1分ほどゆでる。冷水にさらして水気を切る。

  3. 3.

    鍋にゆであずき缶、水、塩を入れて中火にかけ、あずきの粒がつぶれる程度まで混ぜながら5分ほど煮る。

  4. 4.

    器に白玉、あずきを盛り、くるみをのせる。

レビュー

(1件)

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  • みっふぃー
    余ったお月見団子で作りました! 甘くて簡単美味しい!