やさしい甘さ♪
白玉汁粉
白玉は豆腐を入れた白玉はかたくなりにくく、やわらかい食感が続きます♪あずき缶を使うので、食べたい時に少ない材料で作れるのも嬉しいポイントです♪ぜひお試しください！
カロリー
364kcal
炭水化物
70.5g
脂質
5.1g
たんぱく質
8.4g
糖質
66.5g
塩分
0.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ボウルに白玉粉を入れてヘラなどでつぶし、豆腐をくずしながら加えて耳たぶのかたさになるまでこねる。一口大の大きさに丸める(白玉)。
ポイント
豆腐の水切りは不要です。
2
鍋に湯をわかし、白玉を入れて浮き上がってからさらに1分ほどゆでる。冷水にさらして水気を切る。
3
鍋にゆであずき缶、水、塩を入れて中火にかけ、あずきの粒がつぶれる程度まで混ぜながら5分ほど煮る。
4
器に白玉、あずきを盛り、くるみをのせる。
レビュー
4.7
※レビューはアプリから行えます
- とても美味しかったです またリピしたいです
mil
豆腐入り白玉がつるんとほわっと口の中で溶けて美味しかったです。 これからも白玉を作るときは豆腐入りにしようと思います。みっふぃー
余ったお月見団子で作りました！ 甘くて簡単美味しい！ちゃ
余っていた白玉粉で作ったので、白玉粉80g、絹ごし豆腐130gでやりました！ ふわっふわの白玉とほんのり甘いお汁でほっとできるおやつになりました☆
pchan