ブラウニー

材料 【直径26cmのフライパン1台分】

• チョコチップ(または粗く刻んだ板チョコ)50g
• 好みで粉糖適量
• A
• 製菓用米粉50g
• 上新粉 50g
• きな粉 40g
• ベーキングパウダー4g
• 片栗粉20g
• ココア25g
• B
• 絹ごし豆腐(水きりしない) 100g
• きび砂糖40g
• 植物油40g
• 塩ふたつまみ
• 無調整豆乳90g
• ラム酒10g
• シロップ
• メープルシロップ 20g
• 水20g