DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. お菓子
  3. ホットケーキミックス
  4. 一度にたくさん作れる♪天板ブラウニー

一度にたくさん作れる♪

天板ブラウニー

オーブンに付属の天板で大量に作れるブラウニーレシピをご紹介します!バレンタインの友チョコや、ホワイトデーのお返しにぴったりのレシピです。上に乗せるものはお好みでアレンジしてお楽しみください♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    310kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり(20等分にした場合)

料理レシピ

材料 30cm×40cm天板1台分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》オーブンは170℃に予熱する。天板にクッキングシートを敷く。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜる(卵液)。

  3. 3.

    耐熱容器にチョコレートを割り入れ、バターを加えて湯煎にかける。混ぜて溶かし、砂糖を加えてジャリっとした感じがなくなるまで混ぜる。

    ポイント

    【湯煎】ひとまわり大きな鍋にお湯(湯温は50〜60℃、人肌よりも温かい程度に熱した湯)を入れてボウルの底をあて、間接的に熱を通しましょう。ボウルにお湯が入らないように注意しましょう。

  4. 4.

    湯煎から外し、卵液を加えて混ぜる。ホットケーキミックス、純ココアをふるい入れて混ぜる(生地)。

  5. 5.

    天板に生地を流し入れて平らにならす。ビスケットを砕きながらのせる。ミックスナッツ、ドライクランベリーをバランスよくのせる。170℃に予熱したオーブンで20〜30分焼き、しっかりと冷ます。20等分に切る。

    ポイント

    竹串をさしてみて、生の生地がついてこなければ焼き上がりです。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    どのくらい日持ちしますか?

    A

    保存期間の目安は3〜4日です。乾燥しないようにラップで包み、冷蔵庫で保管してください。冷凍保存の場合は1週間が目安になります。小分けにラップで包み、保存袋に入れて保管してください。解凍の際は冷蔵庫で自然解凍がおすすめです。

  • Q

    持ち運びの際はどうしたらいいですか?

    A

    保冷剤や保冷バックの使用をおすすめします。長時間の持ち運びは避け、なるべく早めにお召し上がりください。

  • Q

    ラッピング方法を教えてください。

    A

    こちらを参考にしてください。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう