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ちょこんとかわいい♡

サンタ帽ブラウニー

濃厚ブラウニーにいちごを飾って サンタさんの帽子に見立てた! シンプルかわいいクリスマススイーツ♡

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    280kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり

料理レシピ

材料 15×15cm角型(底取) 1台分

  • チョコレート 120g
  • 2個
  • 無塩バター 70g
  • 砂糖 80g
  • 牛乳 大さじ2
  • くるみ 50g
  • いちご 9粒
  • ホイップクリーム 適量
  • ☆材料
  • 薄力粉 70g
  • 純ココア 20g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    いちごのへたを切る。フライパンにくるみを入れて中火で軽く炒めて冷まし、手で大きめに砕く。

  2. 2.

    ボウルに卵、砂糖、牛乳を入れて混ぜて卵液を作る。

  3. 3.

    耐熱容器にチョコレートを割り入れ、無塩バターを加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで40秒加熱して混ぜ、粗熱をとる。

    TIPS

    混ぜてチョコが溶けきらない場合は10秒ずつ追加して加熱する。

  4. 4.

    ☆をふるって加えて混ぜる。

  5. 5.

    卵液を4回に分けて加えてその都度混ぜ、ツヤが出てきたら、切るように混ぜ、くるみを加えて混ぜる。

  6. 6.

    型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れ170℃に予熱したオーブンで20分焼いて、冷まし、9等分に切る。

  7. 7.

    ブラウニーの上に、ホイップクリームを塗り、いちごをのせ、いちごの先端にホイップクリームをのせる。残りも同様に作って完成。