ちょこんとかわいい♡
サンタ帽ブラウニー
濃厚ブラウニーにいちごを飾って サンタさんの帽子に見立てた！ シンプルかわいいクリスマススイーツ♡
- 調理時間 約90分
カロリー
280kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1切れ分あたり
料理レシピ
材料 15×15cm角型(底取)1台分
作り方
1.
いちごのへたを切る。フライパンにくるみを入れて中火で軽く炒めて冷まし、手で大きめに砕く。
TIPS
オーブンを170℃で予熱しましょう。
2.
ボウルに卵、砂糖、牛乳を入れて混ぜて卵液を作る。
3.
耐熱容器にチョコレートを割り入れ、無塩バターを加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで40秒加熱して混ぜ、粗熱をとる。
TIPS
混ぜてチョコが溶けきらない場合は10秒ずつ追加して加熱する。
4.
☆をふるって加えて混ぜる。
5.
卵液を4回に分けて加えてその都度混ぜ、ツヤが出てきたら、切るように混ぜ、くるみを加えて混ぜる。
6.
型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れ170℃に予熱したオーブンで20分焼いて、冷まし、9等分に切る。
7.
ブラウニーの上に、ホイップクリームを塗り、いちごをのせ、いちごの先端にホイップクリームをのせる。残りも同様に作って完成。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
レビュー
(2件)
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- mikiki温度が高すぎると最初に膨らみ過ぎて､上の表面が少しもりあがってしまいました💦 オーブンの種類によって温度の差があったりすると思うので､自分の家のオーブンは少し温度が高いなと思ったら､少し下げて焼くと､上手くできると思いました!!