ごはんにぴったり!
鶏団子の甘辛煮
鶏団子と一緒にかぼちゃや白菜を入れてボリュームアップしました!甘辛い味付けがごはんによく合い、食欲そそる1品です。
カロリー
272kcal
炭水化物
27.5g
脂質
9.3g
たんぱく質
15.9g
糖質
24.3g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 鶏ひき肉 150g
- かぼちゃ[種とわたなし] 1/8個(135g)
- 白菜 4枚(160g)
- 細ねぎ(刻み) 大さじ2
- ☆肉だねの調味料
- 塩小さじ1/4
- こしょう少々
- おろししょうが小さじ1
- 片栗粉大さじ1
- ★調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 砂糖大さじ1/2
- しょうゆ大さじ1
- 和風顆粒だし小さじ1/2
- 水200cc
手順
1
かぼちゃは2cm角に切る。白菜は縦に半分に切り、3cm幅に切る。
2
ボウルに鶏ひき肉、細ねぎ、☆を入れてよく混ぜる。
3
鍋に★を入れて煮立たせ、2をスプーンを使い食べやすい大きさに丸めて加え、ふたをし、5分煮る。かぼちゃを加えてふたをし、5分煮る。白菜を加えてふたをし、5分煮る。
ポイント
アクが出てきたら取り除きましょう。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 私は片手が不自由なので、ヘルパーさんと一緒に作りましたが、簡単で一人でも作れそうでした。野菜もたっぷり摂れそうなので、次回はしめじや筍も入れて作りたいです。
あかり
彩りも良く、とっても美味しく作れました。
サー仙人