DELISH KITCHEN
  1. 優しい甘さ♪ピーナッツ蒸しパン

優しい甘さ♪

ピーナッツ蒸しパン

口に入れた瞬間、ピーナッツバターの風味が口いっぱいに広がります。細かく刻んだピーナッツの食感も楽しめる一品です。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    184kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 直径7cmマフィン型 6個分

作り方

  1. 1.

    《下準備》薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。

  2. 2.

    ピーナッツは細かく刻む。

  3. 3.

    ボウルに砂糖、ピーナッツバターを入れ、牛乳を3〜4回に分けて加え、その都度混ぜる。溶き卵、サラダ油の順に加えてその都度混ぜる。

  4. 4.

    薄力粉、ベーキングパウダーを加えて粉気がなくなるまでさっくりと混ぜ、ピーナッツを加えてさっくりと混ぜる。マフィンカップに1/6量ずつ流し入れる。

  5. 5.

    フライパンにクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、マフィンカップを並べて高さ1.5cm程度まで水を入れ、中火で加熱する。

    ポイント

    クッキングペーパーがない時は、ふきんなどを敷いてカップが動かないようにしてください。

  6. 6.

    湯がわいたら弱火にし、ふたをして12分蒸し焼きにする。竹串を刺して生地がついてこなければ完成。

    ポイント

    水がなくならないようにし、なくなったら追加してください。

よくある質問

  • Q

    無糖のピーナツバターを使用する場合、砂糖はどれくらい追加したら良いですか?

    A

    大さじ1〜2をお好みで追加してください。

レビュー

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