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チーズがとろける!

パスタグラタン

マカロニの代わりにスパゲティを使ったパスタグラタンのレシピです。ダマにならない簡単ホワイトソースは他のレシピにも応用できます!とろとろに溶けたチーズとホワイトソースを絡めてお召し上がりください♪ ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2019年11月

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    815kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しめじは根元を切り落とし、小房に分ける、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを加え、袋の表記時間通りにゆで、水気を切る。

    TIPS

    ゆでるときに入れる塩は1Lに対して小さじ1を目安に入れてください。

  4. 4.

    フライパンにバターを入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。玉ねぎ、しめじを加えてしんなりとするまで炒め、塩こしょうを加えて混ぜる。

  5. 5.

    薄力粉をふるい入れて粉気がなくなるまで炒め、牛乳を加えてとろみが出るまで弱火で2〜3分加熱する。コンソメ、塩、こしょうを加えて混ぜ、スパゲティを加えてからめる。

  6. 6.

    耐熱容器に入れてピザ用チーズをのせる。中心に卵をのせ、トースターでチーズがとろけ、卵が半熟になるまで5〜10分程加熱する。