とろとろソースが決め手！
クロックマダム
クロックマダムで朝からおしゃれにパリ気分！ 半熟とろ〜り卵とホワイトソースがたまりません。 ホワイトソースも手作りの本格レシピです♪
- 調理時間 約15分
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カロリー
759kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
薄力粉、バター、塩こしょうを合わせ、よく混ぜる
2.
牛乳の半量を少しずつ加え、都度よく混ぜる 滑らかになったら600Wのレンジで2分加熱する
3.
残りの牛乳を少しずつ加え、都度よく混ぜる 滑らかになったら600wのレンジでさらに2分加熱する
ポイント
ベシャメルソースがトロッとしない場合は追加で30秒ずつ加熱をして様子をみてください
4.
食パンにバターを塗り、ハムをのせる
5.
ベシャメルソースを真ん中にくぼみができるようにしてのせる
6.
くぼみの部分に卵を落とし、全体にチーズをかける
7.
トースターで8〜10分焼き上げる パセリを散らして完成
