とろとろソースが決め手！
クロックマダム
クロックマダムで朝からおしゃれにパリ気分！半熟とろ〜り卵とホワイトソースがたまりません。ホワイトソースも手作りの本格レシピです♪
- 調理時間 約15分
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カロリー
759kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
薄力粉、溶かしバター、塩こしょうを合わせ、よく混ぜる。
2.
牛乳の半量を少しずつ加え、都度よく混ぜる。滑らかになったら600Wのレンジで2分加熱する。
3.
残りの牛乳を少しずつ加え、都度よく混ぜる。滑らかになったら600Wのレンジでさらに2分加熱する。
ポイント
ベシャメルソースがトロッとしない場合は追加で30秒ずつ加熱をして様子をみてください。
4.
食パンにバターを塗り、ハムをのせる。
5.
ベシャメルソースを真ん中にくぼみができるようにしてのせる。
6.
くぼみの部分に卵を落とし、全体にチーズをかける。
7.
トースターで8〜10分焼き上げる。パセリを散らして完成。
