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    とろとろソースが決め手!

    クロックマダム

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    クロックマダムで朝からおしゃれにパリ気分!半熟とろ〜り卵とホワイトソースがたまりません。ホワイトソースも手作りの本格レシピです♪

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      759kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料1人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      薄力粉、溶かしバター、塩こしょうを合わせ、よく混ぜる。

    2. 2.

      牛乳の半量を少しずつ加え、都度よく混ぜる。滑らかになったら600Wのレンジで2分加熱する。

    3. 3.

      残りの牛乳を少しずつ加え、都度よく混ぜる。滑らかになったら600Wのレンジでさらに2分加熱する。

      ポイント

      ベシャメルソースがトロッとしない場合は追加で30秒ずつ加熱をして様子をみてください。

    4. 4.

      食パンにバターを塗り、ハムをのせる。

    5. 5.

      ベシャメルソースを真ん中にくぼみができるようにしてのせる。

    6. 6.

      くぼみの部分に卵を落とし、全体にチーズをかける。

    7. 7.

      トースターで8〜10分焼き上げる。パセリを散らして完成。

    関連カテゴリー

    パン