DELISH KITCHEN

具沢山で大満足♪

ほうれん草とえびワンタンのスープ

4.6

(3件)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    241kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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えびの香りがスープに溶け込んだ、あっさりだけどうまみたっぷりのスープです。とろりとしたワンタンの皮が、のどごし抜群です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ねぎは斜め薄切りにする。ほうれん草は洗い、ラップに包んで耐熱皿にのせて600Wのレンジで30〜40秒加熱する。水にさらして水気をしぼり、根元を切り落として3cm幅に切る。

  2. 2

    むきえびは背わたを除き、水で洗い水気を切り、粗みじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて、粘りが出るまでよく混ぜ、10等分にする(たね)。

  4. 4

    ワンタンの皮にたねを等分にのせ、ふちに水(分量外:適量)を付けてたたみ、密着させる(ワンタン)。同様に計10個作る。

  5. 5

    鍋に★を入れて熱し、煮立ったら、ワンタンを入れて火が通るまで中火で3〜4分ほど煮る。ほうれん草、ねぎを加えて、温まったら火を止める。

レビュー

4.6

(3件)

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