1. レンジで簡単アク抜き!ほうれん草のゆで方

レンジで簡単アク抜き!

ほうれん草のゆで方

レンジで出来るほうれん草のゆで方、アク抜き方法をご紹介します♪鍋でゆでるよりも時間の短縮になり、洗い物も少なく済むので覚えておくととても便利な方法です。レンジで加熱したあと、水にさらすことで色よく仕上がる上に、苦味やエグ味を取り除くことが出来ます!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分

作り方

  1. 1.

    ほうれん草は根元に十字の切り込みを入れ、水を張ったボウルの中でふり洗いをする。葉の部分もよく洗う。

    TIPS

    根元に泥や土が残りやすいため、よく洗いましょう。根元を洗った後、ボウルの中が汚れている場合は、その都度水を取り替えて洗いましょう。

  2. 2.

    水がついたままラップで包み、耐熱容器にのせて600Wのレンジで2分加熱する。水にさらし、水気をしっかりとしぼる。

    TIPS

    水にさらすことで、アクを取り除き、色鮮やかに仕上がります。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう