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冷凍の里芋でお手軽に♪

里芋のみたらし団子風

里芋をだんごに見立てて、みたらしのあんをかけた一品♪里芋の食感と甘辛のみたらしのあんがよく合います♪

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    193kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

  • 里芋[冷凍] 8個(200g)
  • 白いりごま 小さじ1
  • ☆だし汁
  • 和風顆粒だし 小さじ1/3
  • みりん 大さじ1
  • 300cc
  • ★みたらし
  • 片栗粉 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 100cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鍋に☆を入れて煮立ったら里芋を加え、弱火で10分程煮て里芋を取り出す。

  2. 2.

    別の鍋に★を入れて、弱火で混ぜながら熱し、とろみがついたら火からおろす(みたらし)。

  3. 3.

    里芋を2個ずつ竹串にさして器に盛り、みたらしをかけて白いりごまをふる。

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