【冷凍里芋レシピ】煮物や炒め物など豊富に31選！
作成日: 2023/08/28
更新日: 2024/10/28
時短でレパートリー豊富！冷凍里芋を使ったレシピを簡単動画でご紹介。「イカと里芋の煮物」や「豚肉と里芋の梅照り焼き」など31本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【おすすめ！】冷凍里芋のレシピ
ごはんがすすむ♪
鶏肉と里芋の照り煮冷凍の里芋を使うことで手間な下処理をカット！鶏肉の旨味がたっぷりと里芋にしみ込みます♪今日の晩ご飯にいかがでしょうか？
冷凍で簡単に！
里芋の鶏そぼろ煮とろーりとしたそぼろあんが里芋に絡んで美味しい「里芋の鶏そぼろ煮」を紹介します。冷凍里芋を使うので、皮をむく手間がかからず時短で料理できます。お弁当のおかずにも最適ですので、ぜひ作ってみてはいかがでしょう♪
冷凍里芋で簡単に！
里芋と鯖缶の和風グラタン鯖缶と里芋を使った和風グラタン♪ホワイトソースはレンジで仕上げます。里芋は冷凍野菜を使うことで下処理不要で簡単に仕上がります。
冷凍の里芋でお手軽に♪
里芋のみたらし団子風里芋をだんごに見立てて、みたらしのあんをかけた一品♪里芋の食感と甘辛のみたらしのあんがよく合います♪
ねっとりおいしい！
ささみと里芋のごまみそ和えささみと里芋を使った簡単一品のご紹介です！淡白なささみをごまみそで和えてコク深く仕上げました。レンジで加熱して、材料を混ぜるだけなのでとっても簡単♪副菜やおつまみの一品におすすめです。
甘辛でご飯が進む♪
豚肉と里芋の梅照り焼きしょうゆと砂糖を使った甘辛の味付けに、梅干しで酸味を加えた照り焼きです♪冷凍の里芋を使うことでさっと仕上がります！
パパッとお手軽♪
里芋と牛肉の甘辛炒め冷凍里芋を使うことで手間な下処理は短縮できます♪甘辛だれが染み込んだ里芋でごはんもすすみます！今日の晩御飯にいかがですか♪
【煮物おかず】冷凍里芋のレシピ
ほっこりするおいしさ♪
里芋の煮物冷凍里芋を使って作る簡単な煮物のご紹介です。電子レンジで調理をするので、手軽に作れるのも嬉しい一品です。お好みでしょうがやねぎを添えるのもおすすめです。
ギュッと味がしみてる！
イカと里芋の煮物時間がかかりそうな煮物も、冷凍里芋を使うことで簡単においしく仕上がります。煮込む時間が短いので、イカも柔らかく仕上げることができますよ。和食のメインにも副菜にもなる便利な一品です。
冷凍の里芋でお手軽に！
里芋のえびあんかけねっとりとした里芋と、ぷりっとしたえびの食感の違いが楽しい一品♪えびの香りとうま味が効いたあっさり味の煮物です。ぜひお試しください！
冷凍食品を活用♪
里芋と油揚げのレンジ含め煮里芋と油揚げを使った和風副菜をご紹介します。下処理に手間のかかる里芋は冷凍食品を活用して楽々調理♪火を使わずにレンジ加熱で完成するお手軽レシピです。里芋のねっとりとした食感、油揚げのコク、風味の豊かなだし汁が合わさり、ほっと落ち着く優しい味わいに仕上がります。
冷凍野菜で手軽に♪
里芋と鶏手羽の照り煮手羽先のうま味が里芋にしみこんだ、こっくりおいしい一品。作ってからしばらく置くとさらに味が深まります♪お酢入りで後味さっぱりです。
材料3つだけ！
里芋とイカの煮物冷凍の里芋とイカを使って時短で煮物！味付けもめんつゆを使うので簡単に味が決まります。一人分でも気軽に作れます♪
冷凍野菜で簡単に！
里芋と鶏肉のカレー煮和風顆粒だしを使ったカレー風味の煮物です。里芋は冷凍野菜を使うことで、手間な下処理をはぶくことが出来ます！
ホクホク食感がおいしい♪
鶏肉とかぼちゃの和風煮鶏肉の旨味がたっぷりとかぼちゃにしみ込みます♪里芋は、冷凍を使うことで手間な下処理をカット！今日の晩ご飯にいかがでしょうか？
冷凍野菜を使って！
鶏肉と里芋のオイスター煮里芋は冷凍野菜を使うことで簡単に♪オイスターソースでこってり味に仕上げ、ご飯が進む味わいです。
冷凍食材を使って簡単に！
里芋とイカのトマト煮里芋をにんにくとカットトマト缶で煮ることで洋風に♪冷凍の里芋とイカを使うので手間が省けます。
【和え物おかず】冷凍里芋のレシピ
冷凍野菜でお手軽！
里芋のごま酢和え里芋を使って作るさっぱりとした副菜のご紹介です♪すりごまのコクとお酢の酸味で食欲をそそります。里芋はレンジで加熱してお湯をわかす時間を省きましょう！献立のおかずにはもちろん、おつまみにもおすすめの一品です。
おつまみにおすすめ♪
素揚げ里芋のコチュジャンあえ素材ひとつで作れるおつまみにぴったりの副菜をご紹介♪素揚げしたホクホクの里芋とコチュジャンのあとを引く辛さがたまりません。冷凍の里芋を使って手軽にできるのぜひお試しください。
【炒め物・焼き物おかず】冷凍里芋のレシピ
ほっこりおいしい♪
里芋の塩ごま炒め里芋と白ごまの相性が抜群の副菜をご紹介します。塩ごま味の調味料が主菜の味を引き立ててくれる一品です♪献立のおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです。冷凍の里芋を使って手軽に仕上げましょう！
さっと作れる！
里芋とちくわの青のり炒め冷凍の里芋を使っているので簡単に作ることができます！ねっとりほくほくの里芋に、青のりをたっぷり使った炒めものです。ちくわも入るので、食べ応えも満点！おつまみにもピッタリです♪
里芋も入れて！
にんじんと豚肉のごまみそ炒め冷凍里芋を使えば下処理も簡単！ほっくりおいしい炒め物です。ごまとみその風味でごはんもすすむ1品に。
冷凍野菜を使って作る♪
里芋と豆苗のチキンソテーささみを入れて作る里芋と豆苗の炒め物をご紹介します！さっぱりとしたポン酢に、白すりごまの香ばしさが相性抜群！里芋は冷凍のものを使って面倒な下処理を省きましょう！
冷凍野菜でお手軽♪
鶏肉と里芋のバルサミコ炒めホクホク里芋に、甘酸っぱいバルサミコソースがよく合います！ワインとの相性もバッチリ！ササッとおつまみにいかがでしょうか。
食べ応え抜群！
ハムと里芋のもちもち焼き里芋の優しい味が引き立つ♪ボリューム満点！ハムの塩加減がよく合います♪
【揚げ物おかず】冷凍里芋のレシピ
食欲そそる♪
里芋の揚げ出し冷凍の里芋で作る、揚げ出しのご紹介です。ホクホクねっとりとした濃厚な味わいの里芋にだしが染み込んだほっとする一品！おかずやおつまみにいかがですか♪
えびたっぷり♪
えびと里芋のエスニック揚げプリプリのえびをたっぷり入れて、ねっとりほくほくの里芋と一緒にフライにしました♪スイートチリソースとの相性も抜群です♪
【主食】冷凍里芋のレシピ
やさしい味わい♪
けんちんうどん具沢山で食べ応え抜群のけんちんうどんのご紹介です！やさしい味わいがほっこりします♪素材の旨味が溶け込んだ汁は絶品です♪冷凍うどん、里芋を使うことで調理時間を短縮しています。
お好みのピリ辛で！
豚こまと里芋の中華みそ焼きうどんしっとり里芋の食感も楽しめる1品です。豚こま肉を使った簡単に作れるうどんレシピ♪お好みで豆板醤の量を調整してお召し上がりください
【汁物】冷凍里芋のレシピ
ねばとろで温まる♪
簡単とろとろ納豆汁秋田や山形などで昔から寒い冬に作られていた郷土料理「納豆汁」の作り方をご紹介します！具材には、水煮の山菜や冷凍の里芋を使ってお手軽に作れるレシピにアレンジしました♪納豆のとろりとしたスープで身体があたたまります。納豆をいつもと違った食べ方で楽しめる人気の汁物レシピです。
【お菓子】冷凍里芋のレシピ
まろやかクリーミー♪
里芋で作るいちごアイス里芋がなんとアイスに大変身！生クリームも卵も不使用なのに、濃厚でクリーミーなアイスに仕上がります♪酸味のあるいちごと合わせることで、言われてもわからないほど里芋の風味は気になりません！ぜひ一度お試しください♪
里芋の冷凍保存方法
料理の基本！
里芋の冷凍保存方法一度では食べきれなくて残ってしまいがちな里芋を、冷凍して日持ちさせる仕方をご紹介します！大量保存にもおすすめです。ゆでてから冷凍保存した場合は、解凍せずにそのまま料理に使えます♪
