DELISH KITCHEN

がっつりごはん!

牛肉の甘辛漬け込み丼

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    635kcal

  • 費用目安

    700前後

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コチュジャンを入れたピリ辛味でごはんもすすみます♪お好みで温泉卵をトッピングするのもおすすめです!

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 牛切り落とし肉150g
  • ニラ 1/3束
  • にんじん 1/3本
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • コチュジャン大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま大さじ1/2

手順

  1. 1

    ニラは3cm幅に切る。にんじんは千切りにする。

  2. 2

    ビニール袋に牛肉、ニラ、にんじん、☆を入れてもみ込み15分おく。

  3. 3

    フライパンに2を入れて熱し、弱めの中火で肉に火が通るまで炒める。

  4. 4

    器にごはんを盛り、3をのせる。

レビュー

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  • マリベェ

    リピ3回目 野菜を切って肉と一緒に袋で味付けして、袋はポイッ フライパンで味付けしないので失敗ナシ! そしてピリ辛で美味しい! 旦那さんにも好評の丼です 今度は卵の黄身か温泉卵をのせてみよ~

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「牛薄切り肉・牛こま切れ肉」の基本