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がっつりごはん!

牛肉の甘辛漬け込み丼

コチュジャンを入れたピリ辛味でごはんもすすみます♪お好みで温泉卵をトッピングするのもおすすめです!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    635kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごはん どんぶり2杯
  • 牛切り落とし肉 150g
  • ニラ 1/3束
  • にんじん 1/3本
  • ☆調味料
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1と1/2
  • コチュジャン 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • 白いりごま 大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ニラは3cm幅に切る。にんじんは千切りにする。

  2. 2.

    ビニール袋に牛肉、ニラ、にんじん、☆を入れてもみ込み15分おく。

  3. 3.

    フライパンに2を入れて熱し、弱めの中火で肉に火が通るまで炒める。

  4. 4.

    器にごはんを盛り、3をのせる。