DELISH KITCHEN
  1. ガツンとスタミナご飯!ピーマンと牛肉の月見丼

ガツンとスタミナご飯!

ピーマンと牛肉の月見丼

ピーマンと牛肉を使った焼き肉味の丼ものレシピです!はじめに卵黄をからめてからお召し上がりください。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    731kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 牛切り落とし肉150g
  • ピーマン 3個(90g)
  • にんじん 1/3本(50g)
  • 塩こしょう少々
  • ごま油大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 焼肉のたれ大さじ3
  • コチュジャン小さじ1
  • 大さじ1
  • 仕上げ用
  • 温泉卵 2個
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.

    ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り除き、縦5mm幅に切る。にんじんは千切りにする。

  2. 2.

    牛肉は塩こしょうをふる。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて色が変わるまで炒める。ピーマン、にんじんを加え、しんなりするまで炒める。☆を加えて炒め合わせる(牛肉炒め)。

  5. 5.

    器にごはんを盛り、牛肉炒め、温泉卵をのせる。白いりごまをふる。

レビュー

(2件)

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  • にこまま
    簡単で美味しい。お弁当のおかずにもぴったりだと思いました。

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