焼肉のたれで♪
牛肉とにんじんのカルビクッパ風
ひとつの鍋でできるスープごはんのご紹介です♪具をたくさん入れて、野菜もしっかり食べられます。しょうがも入れることで身体がポカポカあたたまります♪
カロリー
577kcal
炭水化物
73.8g
脂質
20.4g
たんぱく質
21.1g
糖質
70.7g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
にんじんは5mm幅に切り、切り口を下にして薄切りにする。ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
2
鍋にごま油を入れて熱し、牛肉を加えて中火で肉の色が変わるまで炒める。
3
にんじん、しめじを加えてしめじがしんなりするまで炒める。☆を加えて混ぜ、ひと煮立ちしたら、ふたをして弱火で5分加熱する。
4
ニラを加えてさっと混ぜる。
5
器にごはんを盛り、4をかける。
レビュー
4.0
※レビューはアプリから行えます
- 焼肉のタレが甘口だったので甘めに仕上がりましたが塩と韓国海苔と玉子を追加して、とても美味しかったです!!
ちゃまる
他のレビュー通り少し味が頼りない感じだったので コチュジャンを追加で足しました。 あと、卵と海苔を入れたら美味しくなりました。air
2人分作りました。分量2倍で作りましたが味がぼけた味になってしまいました😓このレビューを投稿する前に皆さんの投稿を拝見させて頂いたら、分量2倍は関係なくレシピ自体が味が薄いみたいです😅味見をした次点で薄かったので、1.5倍の調味料を入れましたがそれでも薄いのでもっと入れても良いと思います😊 牛肉はニュージーランド産のお肉を使ってお肉が固いのは嫌なのでみりんに4時間浸けておきましたが、固さは感じられませんでした。(驚くほど柔らかくなった訳ではないので、元が固いのか柔らかいのか分からないのもあるので気分の問題?😅)参考にしてみてください😅 クッパは好きなのでまた作ります😆odayou
少しご飯の量が多かったのか、クッパ風というよりは、つゆだくの丼ものみたいになってしまいました。 それでも分量通りの味付けでは薄すぎて、家族からは評判が悪かったです。 塩を足した方もいるようですが、ウチは焼肉のタレを足して調整しました。
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AJ