1. パパっと炒めて本格!ビビンバ炒飯

パパっと炒めて本格!

ビビンバ炒飯

牛肉や野菜に濃いめのたれが絡んで 食欲進む!ごま油が香る韓国風の炒飯です♪ 忙しい時にも手軽に作れて本格的な味です!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    536kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 白ごはんお茶碗2杯(300g)
  • 牛切り落とし肉100g
  • にんじん 1/3本(40g)
  • 小松菜 1/2袋(80g)
  • ごま油大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 焼肉のタレ大さじ1
  • コチュジャン大さじ2

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作り方

  1. 1.

    にんじんは皮をむき、千切りにする。小松菜は根元を切り落とし、細かく刻む。

  2. 2.

    ボウルに牛肉、にんじん、☆を入れて混ぜ、5分おく。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、2を入れて中火で炒める。

  4. 4.

    肉の色が変わったら、白ごはん、小松菜、白いりごまを加えて、ご飯をほぐしながら炒める。

    TIPS

    コチュジャンの赤色になるまでよく、炒めましょう!

  5. 5.

    塩こしょうで味をととのえ、器に盛る。

    TIPS

    お好みで韓国のりをのせるのもオススメです♪

レビュー

(2件)

-
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  • みりん
    大好き過ぎて何度もリピートしてます。 辛いのが好きな人はコチュジャン多めでも美味しいと思います。 小松菜じゃなくてほうれん草でも美味しいです。 卵黄のせたらより美味しくなります。