3合炊き炊飯器で！
せりと牛肉の炊き込みごはん

手順

1. 1

   牛肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   せりは根元を切り落とし、2cm幅に切る。れんこんは縦4等分に切り、切り口を下にして薄切りにする(いちょう切り)。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わったら、れんこんを加えてさっと炒める。

4. 4

   炊飯器の内釜に米、☆、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。3をのせて広げ、通常炊飯する。

5. 5

   炊き上がったらせりを加えてふたをし、2分程おいて混ぜる。