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ごま衣が香ばしい♪

ぶりのごま唐揚げ

ぶりは下味をつけることで冷めてもおいしいおかずに!揚げ焼きにすれば少ない油で片付けも楽ちんです。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    394kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ブリ[切り身] 2切れ(200g)
  • 片栗粉大さじ2
  • 黒いりごま大さじ1/2
  • 白いりごま大さじ1
  • サラダ油適量
  • ☆下味
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに黒いりごま、白いりごまを入れて混ぜる。

  2. 2.

    ブリは食べやすい大きさに切り、ボウルに入れ、☆を加えて混ぜ、10分程おく。片栗粉を加えて混ぜる。

  3. 3.

    ブリの皮目の面に1をつける。

  4. 4.

    フライパンに底から1cmの高さまでサラダ油を入れて中火に熱し、3のブリを入れて両面がきつね色になるまで揚げ焼きにする。

レビュー

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