DELISH KITCHEN

鶏ひき肉を使って!!

中華風親子丼

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    669kcal

  • 費用目安

    500前後

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鶏ひき肉を使うことで火の通りが早く、手軽に作れます!お好みでコチュジャンなどを添えて、ピリ辛にしても♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは5mm幅に切る。しいたけは根元を切り落とし、5mm幅に切る。

  2. 2

    小さめのフライパンに鶏ひき肉、☆を入れ、ほぐしてから熱し、煮立ったらアクを取り除き、玉ねぎ、しいたけを加え、中火でふたをして玉ねぎがしんなりするまで煮る。

  3. 3

    溶き卵を半量加え、半熟状態になったら残りの溶き卵を加えて火を止め、ふたをして30秒程おく。

  4. 4

    器にごはんを盛り、3をのせ、細ねぎをちらす。

    ポイント

    あたたかいごはんをご用意ください!

レビュー

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  • PANだ

    時間がない時、あっという間に完成します! 味変も楽しめそうですね。

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