アレンジレシピ♪
ささみで親子丼
調理時間
約15分
カロリー
607kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
親子丼をさっぱり食べたい方必見！だしの旨みを楽しめるどんぶりです！さっと作れるのも嬉しいポイント♪
材料 【2人分】
手順
1
ささみは一口大にそぐように切る。 玉ねぎは芯を取り、薄切りにする。三つ葉は3cm幅に切る。
2
ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。
3
フライパンに☆を入れて中火で熱し、煮立ったら、ささみ、玉ねぎを加えて5分程煮る。
4
3に溶き卵をまわし入れ、半熟状になったら火を止め、ふたをして1分程蒸らす。器にごはんを盛り、具材をのせ、三つ葉をちらす。（2杯分作る）
ポイント
卵の固さは、加熱時間によりお好みで調整してください。
レビュー
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- ササミ肉だったのでヘルシーに頂けました。 お出汁の味もシッカリ目でした。
yup
普通の親子丼 ささみを使ったからか、ちょっと何か物足りない気がしたぱんだ
茹でたささみでやりましたが、美味しかったですmkc
何度も作っています！もも肉は脂っこいし下処理が面倒なので、ささみで美味しく簡単に作れるのが嬉しいです。 最近は☆の調味料を、4倍濃縮のめんつゆと水を1:3の割合で計180mlになるようにして使っています。計量が減ってさらに楽です。
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