ささみで親子丼

作り方

1. 1.

   ささみは一口大にそぐように切る。 玉ねぎは芯を取り、薄切りにする。三つ葉は3cm幅に切る。

2. 2.

   ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。

3. 3.

   フライパンに☆を入れて中火で熱し、煮立ったら、ささみ、玉ねぎを加えて5分程煮る。

4. 4.

   3に溶き卵をまわし入れ、半熟状になったら火を止め、ふたをして1分程蒸らす。器にごはんを盛り、具材をのせ、三つ葉をちらす。（2杯分作る）

   ポイント

   卵の固さは、加熱時間によりお好みで調整してください。