アレンジレシピ♪
ささみで親子丼
親子丼をさっぱり食べたい方必見！だしの旨みを楽しめるどんぶりです！さっと作れるのも嬉しいポイント♪
- 調理時間 約15分
カロリー
607kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- ささみ(筋なし) 4本(200g)
- 玉ねぎ 1/2個(100g)
- 卵 2個
- 三つ葉 1/4束
- ごはんどんぶり2杯(400g)
- ☆調味料
- みりん大さじ2
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ大さじ2
- 和風顆粒だし小さじ1/3
- 水150cc
作り方
1.
ささみは一口大にそぐように切る。 玉ねぎは芯を取り、薄切りにする。三つ葉は3cm幅に切る。
2.
ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。
3.
フライパンに☆を入れて中火で熱し、煮立ったら、ささみ、玉ねぎを加えて5分程煮る。
4.
3に溶き卵をまわし入れ、半熟状になったら火を止め、ふたをして1分程蒸らす。器にごはんを盛り、具材をのせ、三つ葉をちらす。（2杯分作る）
TIPS
卵の固さは、加熱時間によりお好みで調整してください。
レビュー
(18件)
4.4
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- yup普通の親子丼 ささみを使ったからか、ちょっと何か物足りない気がした
- aya_315ササミ肉だったのでヘルシーに頂けました。 お出汁の味もシッカリ目でした。
- ぱんだちゃん茹でたささみでやりましたが、美味しかったです
- えいちささみで作るとさっぱりして少し物足りないです。ささみのレシピでももっと美味しいものがあります。
