スリム食パン型で♪
おからミルキーブレッド
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調理時間
約60分
費用目安
100円前後
水分量の多いこのパンがしっとりやわらかな食感なのは、おからの保水力がきいているから。まろやかでミルキーな味わいも魅力です。
材料 【16.5×5.5×高さ5.5cmの食パン型1台分】
- 水45~60g
- 植物油12g
- レモン汁5g
- A
- パン用米粉ミズホチカラ80g
- 片栗粉10g
- 砂糖8g
- 塩1.5g(小さじ1/4)
- インスタントドライイースト1g(小さじ1/4)
- B
- パン用米粉ミズホチカラ10g
- ベーキングパウダー5g
- C
- おから(粉末) 10g
- 無調整豆乳50g
- 水30g
